Cât cântărește un cartof „mare”?

Am o rețetă care solicită „6 cartofi mari la cuptor”. Deci întrebarea devine: care este dimensiunea medie a unui cartof mare de gătit? Am căutat online, dar din păcate nu am timp să-mi continui căutarea și rezultatele par a fi peste tot.

Întrebare dificilă - există multe modalități neștiințifice de a măsura cartofii mici/mijlocii/mari și nimeni nu pare să fie de acord cu privire la greutatea exactă a fiecăruia. Cu toate acestea, există mai multe moduri de a identifica marele vs mediu acasă.

Din experiența mea, un cartof mare este cam de dimensiunea pe care ați obține-o într-un restaurant (știu, nu foarte specifică). Adică, când gătesc acasă, cartofii pe care îi cumpăr tind să fie de dimensiuni medii (nu ovale) și de o minge de tenis sau de baseball. Când sunt într-un restaurant, cartofii lor sunt considerabil mai mari și, de obicei, au o formă mai ovală (mai aproape de un cartof dulce ca formă și dimensiune), ceea ce îi face ideali pentru gătit. Umplut ca un cartof copt încărcat. Din fericire, majoritatea rețetelor pe care le am acasă, care implică cartofi, nu necesită măsurători precise, așa că mă țin de măsurătorile globului ocular și nici măcar nu mă deranjez să le fac.

Am găsit o sursă online care spune acest lucru:

Potrivit revistei Shape, eatbetteramerica.com și Prevention, un cartof mediu are dimensiunea unui mouse de computer, deci puțin mai mare decât acela.

Și cred că pot obține în spatele acestui răspuns. Aș spune că mouse-ul dvs. mediu de computer (cum ar fi cel pe care îl veți obține cu un computer nou, nu un mouse terț de lux) are aproximativ dimensiunea unui cartof mediu mediu. Un alt mod de a privi globul ocular: sunt un bărbat de 30 de ani cu mâini care nu sunt foarte mari sau foarte mici. Cartofii medii din această pungă sunt cam de mărimea unui pumn liber pentru mine. Deci, un cartof mare ar fi mai mare decât oricare dintre aceste lucruri.

În ceea ce privește măsurătorile, am o pungă de cartofi medii și spune că sunt 150 g (5,3 oz). Am cântărit unul și a fost mai aproape de 185 g. Pe baza acestui fapt, aș spune că un cartof mare ar face ceva peste 225g (8oz), crescând până la 340g (12oz).

Am găsit o modalitate de a căuta online aceste informații: calorii. Căutând „calorii mari din cartofi”, am putut găsi pagini cu greutăți și măsuri:

Deci, pe scurt, se pare că aș lua în considerare aceste numere bune:

Cartof mediu: 2 până la 3 "în diametru, 5-8 oz (140-225g)
Cartof mare: 3 - 4.25 "în diametru, 8-12 oz (225-340g)

Mai jos este o fotografie a cartofului mediu din geantă, în comparație cu unele obiecte obișnuite de uz casnic/bucătărie. Cardul cadou are dimensiunea unui card de credit obișnuit, iar cuțitul este un cuțit obișnuit pentru friptură în sertarul meu de ustensile. Aparent, un cartof mediu are aproape exact dimensiunea unei măsuri de 1 cană.!