Câte calorii conține ficatul gras ?

Foie gras este un produs pe care mulți dintre voi îl apreciază. Cu toate acestea, unii oameni ezită să-l mănânce din cauza conținutului său de calorii. Dar știați că ficatul gras este un aliment sănătos ?

Calorii din foie gras

Cifrele variază în funcție de ficatul gras consumat și de calitatea acestuia. Rețineți că, în general, pentru 100g, foie gras are între 450 și 500 de calorii. Acest lucru poate suna foarte mult pentru dvs., dar să facem o mică comparație pentru a afla dacă consumul de ficat gras este chiar atât de rău. Iată câteva produse foarte populare cu francezii a căror valoare calorică este importantă:
- 100g de arahide: 567 calorii
- 100g cartofi prăjiți: 312 calorii
- o cutie de sifon american: 140 de calorii (și încă nu ai mâncat!)
- 100g brânză raclette: 350 calorii (apoi adăugați mezelurile ...)

Acest lucru vă oferă o idee despre echivalența care vă poate face să vă răzgândiți, mai ales că ficatul gras este un aliment pe care nu îl mâncăm în fiecare zi. Ar fi păcat să nu te distrezi.

Care sunt beneficiile ficatului gras ?

În timp ce ficatul gras este caloric, este bine de știut că conține un procent mare de acizi grași mononesaturați. Este posibil să nu vă vorbească, dar găsim acești acizi în uleiul de măsline, chiar cel recomandat pentru calitățile sale nutritive. Acizii grași nesaturați sunt buni pentru inimă și au un impact pozitiv asupra colesterolului rău. În plus, ficatul gras conține vitaminele B6, B9 și fier. Dacă te poți distra și oferi elemente esențiale corpului tău, de ce să te privezi ?

Dacă foie grasul are între 450 și 500 de calorii, bogăția sa este comparabilă cu alimente mai tradiționale, care cu siguranță nu vă vor aduce aceeași plăcere gustativă sau aceleași contribuții nutriționale. Așadar, nu ezitați să consumați din când în când câte un foie gras bun.