Ce se găsește cu adevărat în iaurtul cu fructe ?
Adăugat de Sarah Frise pe 30.04.2014 la 11:09
Bonne Maman, Danone, Carrefour, Nestlé, Pâturage, Yoplait ... Organizația belgiană de consumatori Test-Achats a examinat rețeta pentru aproximativ 30 de iaurturi de căpșuni diferite. Rezultat? Ingredientele multiple pe care producătorii le adaugă adesea le fac mai puțin bune pentru sănătatea noastră decât s-ar putea crede.
Puține fructe, multe grăsimi și aditivi potențial periculoși
Astfel, conținutul de grăsime afișat pe un borcan poate să nu se potrivească întotdeauna cu procentul real de grăsime din produsul lactat. Anumiți aditivi folosiți în compoziția iaurtului cresc această rată. Dacă adăugați zahăr, unele iaurturi de fructe „slabe” ajung uneori cu mai multe calorii decât iaurturile de fructe „întregi”.
Test-Achats avertizează, de asemenea, asupra prezenței în anumite produse a sorbatului de potasiu, un conservant, precum și a coloranților care prezintă un risc pentru anumite persoane. De fapt, în șapte cazuri, este colchineală, care poate provoca reacții alergice sau o intoleranță la desertul fructat.
În cele din urmă, organizația evidențiază o cantitate mică de căpșuni în aceste ... iaurturi de căpșuni. Dacă ilustrațiile ambalajului pot sugera că proporția fructelor este mare, aceasta scade totuși la 6% pentru unele mărci. Pentru a fi mai clar, acest lucru înseamnă că un iaurt de 125g conține de fapt doar o jumătate de căpșuni. Gustul și culoarea roz caracteristică sunt apoi asigurate de arome și coloranți.
- Ce să mănânci pentru a îmbătrâni bine legume, fructe, usturoi, ulei de măsline, omega-3, pește, iaurt, pâine
- R; dezvoltarea biotehnologiilor agricole în sisteme; hrana și nutriția mea durabilă
- Mai mult; unul din trei adulți supraponderali din întreaga lume Vocea pacientului
- De ce ar trebui să mănânci fructe și legume de sezon LALOCALERIE
- De ce trebuie să separi ciupercile din coș