Ce sosuri să fac cu pastele mele ?

Alege sosul care se potrivește dorințelor tale

Ce bucurie să pregătești și să gusti mici feluri de mâncare bune în paste ! Sunt o modalitate rapidă și ușoară de a sărbători întreaga familie și o bază aproape nelimitată de creativitate.

În afară de pastele delicioase cu sos de Bologna, puteți găzdui pastele uscate sau "de casă" cu o multitudine de ingrediente.

Îți plac spaghetele cu sos carbonara ? Există multe rețete, cu sau fără smântână, ceapă sau ciuperci ... Nu așteptați să descoperiți rețeta tradițională pentru carbonara ca în Italia, cu sosul său cremos din guanciale, ou, brânză pecorino și piper.

Alte rețete italiene te va face să vrei să te așezi să mănânci. pesto este ideal ca sos de paste. Cu sau fără usturoi, acesta poate fi refuzat în funcție de gustul dvs., deoarece rețetele sale sunt numeroase. Rețeta inițială de pesto, care se prepară foarte ușor, constă din căței de usturoi zdrobiți, busuioc, brânză parmezană și ulei de măsline. Puteți adăuga roșii pentru a obține un „pistou” provensal.

Dacă sunteți în căutarea unor rețete mai ușoare, vă puteți însoți pastele cu un pesto ușor de casă. Spanac, un cățel de usturoi, puțină brânză albă și gata !

În primăvară, vă puteți răsfăța acoperind pastele cu un pesto de'sparanghel verde. În timp ce ne uităm puțin, de multe ori avem în bucătăriile noastre ce să facem un pesto de legume.