Ceai vs cafea: care bea pentru a favoriza sănătatea ta ?

Dacă ne citiți des, veți fi observat, fără îndoială, interesul și gustul nostru pentru băuturi calde naturale ce sunt cafeaua și ceaiul.

Acestea doua cele mai consumate băuturi în lume, și au fost de secole, sunt remedii pentru multe dintre afecțiunile noastre, dar poate fi prezent și consumul lor greu efecte secundare, chiar dăunătoare sănătății noastre.

Ceai pare să aibă o reputație mai bună de mult timp împotriva cafelei, ale cărei efecte nocive sunt adesea evidențiate.

Dar, printre toate informații găsite pe internet, ne putem pierde puțin: între beneficiile lor și faptele lor rele, cum să știi ce băutură trebuie să favorizezi pentru consumul nostru zilnic ?

Propun aici o mic comparativ între avantaje si dezavantaje cafea și ceai, pentru a afla ce funcționează cel mai bine pentru dvs. !În plus, va trebui să știți mai multe despre asta.

O ceașcă de energie pentru a începe ziua bine

Ceaiul și cafeaua sunt stimulente dar de multe ori avem ideea că cafeaua ne trezește mai mult decât ceaiul și acest lucru nu este neapărat adevărat.

Ambele conțin cofeină, o substanță naturală cu gust amar care are ca efect stimulează sistemul nervos central.

O ceașcă de ceai aduce aceeași doză de energie la corp decât o ceașcă de cafea.

Mai general cunoscut sub numele de "Teină", substanța din ceai are aceleași componente ca și cofeina din cafea și aceleași efecte.

Numai că, pe lângă teina pe care o conține, ceaiul include polifenoli oxidați (taninuri) care reduce efectul „incitant” teină și care de fapt întârzie asimilarea acestuia de către organism, de aici impresia că suntem mai puțin „baterie electrică” cu ceai decât cu cafea.

Ceea ce este adevărat, atunci, este că cafeaua acționează în așa fel Mai repede, într-o perioadă mai scurtă de timp: cofeina acționează peste două până la trei ore în timp ce teina, mai difuz între 6 și 8 ore.

Mai mult, acestea nu sunt singurele două băuturi fierbinți „energizante” in lume. Într-adevăr, vă sugerez să descoperiți numeroasele alternative la cafea !

Efecte stimulante ... prea interesante ?

Cafeaua ca ceaiul îmbunătățiți-ne atenția.

Cafeaua are avantajul suplimentar ne facilitează reflexele, reacții și percepții, funcțiile noastre intelectuale, memoria și oboseala mentală, astfel încât să fie calificat drept „neuro-protector” care reduce riscul de a suferi de boli neurodegenerative.

Cu toate acestea, potrivit cercetătorilor de la Universitatea din Surrey (Marea Britanie),abuzul de cafea, mai mult decât cea a ceaiului, poate provoca insomnie la consumatori:

Dificultăți de adormire
Palpitatii
Un sentiment de anxietate care te împiedică să adormi ...

Toate aceste simptome poate proveni dintr-o consum prea mare de cafea.

consumatorii de ceai dimpotrivă, în general, dorm mai mult și mai bine.

Între ceai și cafea, care băutură conține cei mai mulți antioxidanți pentru a ne curăța corpul ?

În această categorie, cafeaua pare să câștige. Conținutul de antioxidanți al semințelor sale este mai important decât ceaiul, dar renumit pentru efecte antioxidante.

Site-ul calomnios ne spune despre acest lucru: Societatea franceză de antioxidanți susține acest lucruo ceașcă de cafea prevede între 200 și 550 mg de antioxidanți, in timp ceo ceasca de ceai ar conține doar până la 200 mg.

Prevenirea bolilor cardiovasculare

Ceaiul și cafeaua sunt la fel aici, potrivit unui studiu realizat de Centrul Medical al Universității Utrecht (Olanda), publicat în revista „Arteriosclerosis, Thrombosis and Vascular Biology: Journal of the American Heart Association”.

Ea conchide că consumul de ceai sau cafea reduce semnificativ riscul bolilor cardiovasculare la individ.

Oamenii care consumă 5-6 căni de ceai pe zi ar fi avut Cu 36% mai puțin risc pentru a obține boli de inimă numai cei care beau o ceașcă sau mai puțin.

Când vine vorba de cafea, riscul de a suferi de boli de inimă este redus cu 20% în comparație cu cei care beau doar o ceașcă sau mai puțin.În plus, va trebui să știți mai multe despre asta.

Efecte anti-stres

Ceai, mai ales ceaiul negru, ne permite să ne relaxăm, să ne calmăm nervii și să ne liniștim, iar ceaiul verde ne ajută tensiune de sange scazuta, care tinde să crească în timpul episoadelor stresante.

Cu toate acestea, toate acestea pot duce la un risc de accident vascular cerebral sau infarct. Consumatorii de ceai prin urmare, reduceți riscul de depresie cu 37%.

Dacă ești des predispus la stres, prin urmare, se recomandă să beți ceai, mai degrabă decât cafea, abuzul acestuia din urmă poate duce la stări de stres și iritabilitate.

Cu toate acestea, așa cum am văzut anterior, cafeaua protejează împotriva bolilor mentale pe termen lung.

Café, antrenorul sportiv

In termeni de performanță sportivă, consumul de cafea pare a fi mult mai benefic decât consumul de ceai.

Cafeaua este una dintre cele mai utile băuturi de luat imediat după un efort sportiv.

Consumați cafea în mod regulat pentru practica sportivă obișnuită:

Îmbunătățeștepentru a face față stresului datorită efortului fizic
Accelerează pierderea de grăsime
Faciliteazănivel crescut de endorfine, un plus pentru sporturile de anduranță
De asemenea, ajută la reduce durerile musculare și senzația de oboseală.

Ceai și cafea: parteneri de slăbire ?

Pe lângă faptul că are proprietăți diuretice, cafeaua și ceaiul conțin cofeină, iar teină, care crește metabolismul și activează arderea grăsimilor.

Prin urmare, consumul lor facilitează Pierzând greutate, dacă este combinat cu o dietă sănătoasă și echilibrată.

Ca parte a unei diete, de aceea se recomandă consumul ceai verde sau cafea neagră pentru a facilita pierderea în greutate de durată și evita creșterea obișnuită în greutate la sfârșitul dietei.

Cofeina crește producția de căldură a organismului și, prin urmare, Cost energetic. Prin urmare, acest lucru facilitează eliminarea grăsimii depozitate de organism.

Ceaiul verde conține teină care ajută la creșterea metabolismului, iar taninurile previn absorbția grăsimilor. A ei conținut de antioxidanți (catehina) contribuie, de asemenea, la creșterea cheltuielilor de energie și la oxidarea grăsimilor și mai mult atunci când este combinat cu cofeină.

Într-un studiu din 2009 publicat în Journal of Nutrition, un eșantion de persoane consuma catehine și cofeină și li se cerea să efectueze cel puțin 180 de minute de exerciții pe săptămână, menținând o dietă consistentă.

În acest grup, oamenii au slăbit mai mult decât un alt eșantion de oameni care au consumat doar cofeină. De asemenea, au pierdut mai mult grăsime abdominală.

Feriți-vă de mica ciocolată sau dulciuri când vine vorba de ceai sau cafea pe care suntem deseori tentați să le gustăm, dar care ne poate duce la stocarea de kilograme !

El este, de asemenea, consilier bea cafeaua ta neagră, fără lapte, smântână sau zahăr. Cafeaua neagră neutră nu conține calorii. Dacă este consumat la trezire, cu aproximativ 30 de minute înainte de a lua micul dejun, acesta ajută reduce apetitul cu aproximativ 30% pe tot parcursul zilei.

Pentru a afla mai multe, îți sugerez să citești acest articol: ceaiul verde te face să slăbești ?

Cafea sau ceai, dinți patați asigurați ?

Cele două băuturi nu au reputația de a ne permitemenține dinții albi. Cu toate acestea, toți stomatologii ar fi de acord că pigmenți naturali cuprins în bat de ceai mai mult la smalțul dinților decât o face cafeaua.

Și acest lucru ar fi facilitat de unii apa de gura pe baza de clorhexidină, care ar facilita depunerea acestor particule microscopice.

Pericol de atenție !

Deoarece ambele băuturi sunt făcute cu cofeină, ambele au Efecte secundare care uneori poate fi dăunător:

Efecte asupra sistemul nervos
Agravări ale simptome de inflamație
Risc de ulcer la intestin și stomac
Acidități

ceaiuri verzi poate prezenta și un interacțiunea nedorită a medicamentelor.

Cafeaua pare să poată provoca încă mai multe inconveniente, iar acest lucru se datorează în principal proces de prăjire a fasolei. Acrilamida, o substanță chimică care se înmulțește în cafea în timpul prăjirii la temperaturi ridicate, se crede că este cancerigenă.

Cafeaua filtrată este cel mai puțin dăunător mod de a vă bea cafeaua.

riscul dependenței ar fi, de asemenea, mai mare pentru cafea decât pentru ceai, precum și efectele nocive ale acesteia asupra sănătății gravidei. Dar aceasta este din nou o chestiune de doză și supra-consum.

Deficiențe de fier și niveluri de colesterol

Cofeina are dezavantajul de neutralizează acțiunea fierului. Deci, ferește-te de abuz !

boabe de cafea conțin, de asemenea, lipide care pot avea ca efect creșterea nivelului de colesterol atunci când cafeaua nu este filtrată.

A consuma cu moderatie

A Consum excesiv poate provoca efecte secundare dăunătoare, care diferă între ceai și cafea, deși un efect secundar comun este compoziția lor de cofeină.

În funcție de concentrație și cantitatea de cofeină absorbită, pot apărea efecte precum nervozitate, amețeli, insomnie, tahicardie, creșterea tensiunii arteriale.

În acest punct, cafeaua, care conține mai multă cofeină, poate fi mai expusă riscului, dar daca tu consumă mai mult ceai doar cafea, consumul de ceai poate provoca aceste efecte ... este vorba doar de cantitate și, prin urmare, de moderare.

În ciuda beneficiilor pe care le obținem din ceai și cafea, consumul lor ar trebui să fie limitat la 4 cani pe zi.

Ceaiul poate provoca agravarea anumitor tulburări la un individ: în caz de inflamație a intestinului, hemofilie și probleme renale, de exemplu.

Sfaturi pentru limitarea efectului cofeinei

Daca esti dependent de ceai dar că sunteți prea sensibil la cofeină, un sfat pentru a limita efectele estecrește timpul de perfuzie.

În apa fierbinte, după trei minute, se eliberează doar 52% din taninuri, comparativ cu 75% din cofeină.

Cu cât sunt mai multe timpul de perfuzie este lung, cu cât moleculele de tanin sunt eliberate mai mult și reduce astfel efectul cofeinei.

Ceai sau cafea: ce să alegi atunci ?

Concluzia și sfatul meu este că ar trebui să consumăm ambele băuturi, alternativ și, desigur cu moderatie.

Fără să abuzăm nici cele două băuturi ne oferă într-adevăr beneficii importante și ne ajută să ne menținem sănătatea, oferindu-ne în același timp plăceri gustative diferite !