Cele mai bune deserturi vegane

cele

A face rețete vegetariene este deja complicat, dar atunci când ești adept al dietei „vegane” provocarea devine mai dificilă. Și cu atât mai mult când căutați să faceți un desert. Din fericire, există sfaturi și alternative pentru toate legumele pentru a înlocui untul, laptele, crema de brânză sau oul. Le-am adus împreună pentru tine.

Cu ce ​​să înlocuiți produsele lactate ?

Când sunteți vegan, nu consumați niciun produs de la animale sau din exploatarea lor. Deci interzicem lactate cum ar fi laptele, mai întâi, dar și brânzeturile proaspete, iaurturile și untul. Un puzzle pentru a face un desert (și chiar mai mult un desert de petrecere). Dacă nu .

  • Cum se înlocuiește untul ?Avem încredere în avocado care, odată amestecat, înlocuiește untul. Uleiul de măsline, uleiul de cocos sau uleiul de susan pot face, de asemenea, trucul.
  • Ce alternativă vegană pentru brânză ? A face un tort de brânză fără brânză nu este imposibil. Rehidratate și amestecate, caju sunt o alternativă bună la smântână sau brânză de vaci.
  • Ce înlocuitor al laptelui ? Lapte de soia, lapte de cocos, lapte de migdale. există o multitudine de ele, dar gustul este puțin diferit. Rețineți că, spre deosebire de lapte, aceste „lapte” sau mai degrabă sucuri de legume nu satisfac nevoile noastre de calciu.

Cu ce ​​să înlocuiți ouăle ?

Și ele sunt interzise ca parte a unei diete vegane. În funcție de preparatul efectuat, există mai multe alternative.

  • Fructe: 85 g sos de mere sau 1/2 piure de banane echivalent cu 1 ou
  • Aquafaba (apa din naut) este un înlocuitor popular pentru albușurile de ou. Îl poți lucra în zăpadă și chiar să faci o bezea cu ea. Un adevărat aliat pentru veganul gourmet !
  • semințe chia: Hidratate, întregi sau amestecate în pulbere, merită înlocuite ouăle.

Găsiți inspirație mai jos în prezentarea noastră de Cele mai inspirate rețete vegane ale Pinterest !