Care sunt cele mai bune fructe de iarnă pentru a face smoothie-uri ?

Ajungând la sacrosancte 5 fructe și legume pe zi savurând zmeura, cireșele, caisele pe care ni le oferă vara, este destul de simplu ... lucrurile se complică puțin la sosirea toamnei, pentru a deveni un adevărat puzzle în inima iernii. Pacat, aceasta este perioada anului in care sistemul nostru imunitar trebuie cel mai mult sa fie intarit cu vitamine, minerale si antioxidanti pentru a depasi duritatea climatului, mentinerea in forma si moralul! Moduri de gust fructele de iarnă sunt totuși numeroase: salate de fructe, fărâmițări, plăcinte, toppinguri pe iaurturi și înghețate ...
Ne vom uita aici la smoothie-uri (evident!). Ușor și rapid de făcut, distractiv, colorat, puteți adăuga cu ușurință ingrediente care nu sunt populare, în timp ce plăcea tinerilor și bătrânilor !

Un mic memento pentru fructele și legumele de sezon în timpul iernii

Și nu, nu sunt doar banane, mere, cartofi și praz iarna! Opriți-vă timp de 5 minute la produsele dvs., arătați și mirosiți toate produsele pe care le treceți de obicei fără să aruncați o privire ... veți descoperi mici pepite care vă vor ajuta să rămâneți cursul până în zilele frumoase din aprilie.

bune

În ceea ce privește fructele de iarnă:

  • Clasicii: banana, kiwi, portocala, pere si mere.
  • Citrice: lămâie, clementină, portocală, pomelo și din luna ianuarie, nu uităm să profităm de portocala de sânge, care dispare de pe rafturi în jurul lunii aprilie.
  • Exotice: ananas, rodie, curmale, mango, fructul pasiunii ... și avocado (da, este un fruct!).

Parerea noastra: alegeți kiwi și citrice, ușor de utilizat în prepararea smoothie-urilor, sunt răcoritoare, foarte bogate în vitaminele C (între 80 și 90 mg la 100 g de kiwi!) și în antioxidanți, aliați excelenți pentru sistemul imunitar !

Fructele sunt mai ușor de utilizat pentru a face smoothie-uri, dar unele legume de iarnă pot fi ușor încorporate în smoothie-urile dvs. de iarnă și vă oferă un supliment energetic foarte interesant. !

În ceea ce privește legumele de iarnă:

  • Legume cu frunze: bieti, telina, nasturel, andive, spanac, fenicul, spanac.
  • Legume rădăcinoase: sfeclă roșie, morcov, nap, rutabaga, anghinare din Ierusalim, ridiche, păstârnac.
  • Legume tulpina: praz, sparanghel.
  • Legume înflorite: anghinare, conopidă, broccoli.

Parerea noastra: Optează pentru suc de morcovi ca bază lichidă pentru următorul smoothie și crește aportul de vitamine A (foarte important pentru sănătatea pielii, a mucoaselor și a ochilor). Adăugați o mână de spanac la rețeta dvs. și consumul de vitamine B va fi stimulat (unul dintre principalii jucători în producția de energie, întărirea sistemului imunitar și prevenirea multor boli).

Cele mai bune rețete de smoothie-uri de iarnă

# 1 Smooth de iarnă moale, dar puternic !

Acest smoothie are avantajul de a fi ușor de făcut și vă permite să consumați puținele fructe care uneori rezistă în partea de jos a coșului nostru cu fructe de iarnă (ultimul kiwi pe care nimeni nu îl dorește ...).

Ingrediente pentru 4 pahare de smoothie-uri:

  • 600 ml de suc de mere (dacă doriți să o faceți singur într-un storcător sau extractor de suc, numărați în jur de 800 de grame de mere).
  • 2 kiwi
  • 1 banană

# 2 Super ACE al lui JUJU

Pentru această rețetă, puteți opta pentru un suc de morcov organic care este deja îmbuteliat sau puteți profita de ocazie pentru a vă scoate storcătorul din dulap și a pune o vrajă pe buchetul de morcovi ... nu veți regreta !

Ingrediente pentru 4 pahare de smoothie-uri:

  • 4 morcovi frumosi
  • 6 portocale
  • 2 lămâi
  • 1 bucată mică de ghimbir

Micul truc de la JUJU’S: în mod ideal puneți ghimbirul în centrifugă (nu este nevoie să-l curățați) înainte de morcov pentru a „marca” sucul !

Smoothie # 3 cu sfeclă de morcov de mere

Ah, sfecla! Acest tubercul frumos adorat de pasionații de detoxifiere, dar atât de des evitat de copii ... înmuiat de suc de mere, poate că își va câștiga un loc în inimile lor mici !

Ingrediente pentru 4 pahare de smoothie-uri:

  • 400 ml de suc de mere (dacă doriți să îl preparați singur într-un storcător sau extractor de suc, numărați în jur de 600 de grame de mere).
  • 200ml morcov (numărați 300 de grame de morcovi, dacă doriți să vă faceți propriul suc)
  • 1 sfeclă

# 4 castronul verde

Datorită acai, această rețetă se află în vârful smoothie-urilor noastre de iarnă! Această boabă braziliană este considerată un superaliment datorită contribuțiilor sale amețitoare de vitamine, antioxidanți, fibre și minerale.

Ingrediente pentru 2 boluri verzi:

  • 100 de grame de pulpă acai organică
  • 10cl lapte de migdale
  • 2 pumni de spanac proaspat
  • 1 jumătate de mango
  • 1 kiwi întreg

Faceți smoothie-urile dvs. bombe hrănitoare, gourmet și distractive !

Pentru ca smoothie-urile să își respecte toate promisiunile în ceea ce privește aportul de energie, iată trei sfaturi și trucuri care nu trebuie trecute cu vederea:

# 1 Alegeți fructe și legume proaspete suplimentare (atunci când este posibil).

Și întrucât nu este întotdeauna ușor să poți consuma rapid cumpărăturile de pe piață, poți opta și din când în când pentru produsele congelate IQF „Congelate rapid individual”. O metodă de conservare care are avantajul de a păstra aspectul lor organoleptic, precum și fibrele, vitaminele, mineralele și moleculele antioxidanți pe care le conțin.

# 2 jongle cu sucuri !

Dacă nu aveți un storcător sau extractor de suc sau dacă nu aveți timp să vă faceți propriul suc, optați pentru sucuri deja îmbuteliate. În magazinul organic, veți găsi sucuri de o calitate excelentă, care vor constitui baze foarte interesante pentru băuturile dvs.: afine, afine, rodie, suc de morcov sau țelină ...

# 3 Adăugați niște semințe de ulei !

Rețeta dvs. a fost finalizată, presărați-vă smoothie-ul cu un vârf de semințe, vă vor crăpa băutura accelerând senzația de sațietate (asta este bine pentru linie), sunt pline de proprietăți nutritive și, în general, fac apel la copii. Preferatele noastre:

  • Semințe de cânepă: cu o contribuție de 7,3 grame de omega-3 la 100 de grame de semințe, consumul său regulat ajută la combaterea bolilor cardiovasculare, a declinului cognitiv și a depresiei.
  • seminte de susan: ambalate cu fier (14,6 mg la 100 de grame de semințe), ele participă, de asemenea, la protecția membranelor celulare împotriva radicalilor liberi legați de stres !
  • semințe chia: bogată și în fier, calciu, magneziu, omega-3 și fibre, această mică semință este de fapt un cocktail deosebit de benefic pentru sănătate.

Urmând aceste câteva sfaturi, dar mai ales distrându-vă testând noi arome, combinând legume, fructe și semințe, veți ajunge acum într-o clipită la faimosul rrecomandarea programului național de nutriție pentru sănătate a 5 fructe și legume pe zi !

Atenție la supradozaj ...

Aceste articole vă vor face plăcere

Faceți smoothie-ul perfect:
ne dezvăluim micile noastre secrete !

Fructe congelate, o idee bună pentru a face piureuri ?

Folosim cookie-uri pentru a vă oferi cea mai bună experiență pe site-ul nostru.

Continuând pe site-ul nostru, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor noastre. Pentru mai multe informații și pentru a configura cookie-urile, faceți clic aici .

  • Rezumatul politicii de confidențialitate
  • Cookie-uri strict necesare

Acest site web folosește cookie-uri pentru a vă oferi o experiență de utilizare mai bună. Informațiile colectate de cookie-uri și anumite caracteristici, cum ar fi cele care ne permit să vă recunoaștem când vă întoarceți pe site-ul nostru, precum și cele care ne permit să știm ce părți ale site-ului nostru vă interesează cel mai mult sunt stocate în browserul dvs. de internet.

Puteți ajusta setările cookie-urilor în filele din stânga browserului.

Cookie-urile strict necesare ar trebui să fie activate în permanență pentru a ne permite să salvăm preferințele dvs. de cookie.

Dacă dezactivați acest cookie, nu vă vom putea salva preferințele. Aceasta înseamnă că de fiecare dată când vizitați acest site va trebui să activați sau să dezactivați din nou cookie-urile.