Cele mai dăunătoare mese pe care ar trebui să le evitați pe plajă

Cola, chipsuri, chipsuri, hamburgeri, clătite, hot dog. Doar pentru a menționa câteva dintre mesele oferite de vânzătorii de pe plajă. Ați început vreodată să babiți ca câinele lui Pavlov, vă mâncați deja gustările alea delicioase - cel puțin teoretic, în capul vostru? Dacă răspunsul dvs. este da, continuați să citiți - s-ar putea să vă pierdeți pofta de mâncare până la sfârșitul articolului.

Dacă faceți parte dintr-un grup de oameni - din fericire din ce în ce mai numeroși - care au grijă de ei înșiși și au grijă să trăiască conștient și sănătos, atunci ar trebui să fiți conștienți de diferitele interdicții. Cu toate acestea, toate alimentele menționate anterior au inscripționat un semn „Stop”.

Bine, știm că nu ar trebui să le mâncăm, dar nu spunem de ce altceva decât faptul că au prea multe calorii și, prin urmare, sunt mult mai greu de renunțat. Dacă luați în considerare doar conținutul energetic al meselor pe care le puteți cumpăra de la chioșcurile de pe plajă, s-ar putea să aveți dreptul să vă întrebați dacă este corect să luați în calcul „înșelarea” meselor în raportul zilnic în ceea ce privește consumul zilnic de carbohidrați și grăsimi . Acum am dori totuși să vă spunem de ce nu ar trebui să mâncați astfel de mese.

Zahărul nu este cel mai mare dușman al tău .
Unul dintre cele mai comune și deseori neînțelese mituri de astăzi este „fobia zahărului”. Neînțeles pentru că există într-adevăr o legătură între consumul de alimente cu zahăr și obezitate (ah!), Dar zahărul și fructoza din sfeclă nu sunt dăunătoare. Dimpotrivă, sunt bune pentru sportivi, deoarece permit o reaprovizionare rapidă a energiei, de exemplu în timpul turneelor. Se pune accent pe sport si moderare.

Cu toate acestea, este inutil sau chiar rău pentru corpul tău să mănânce uleiul folosit pentru a face burgeri sau cartofi prăjiți. Când uleiul de floarea-soarelui este încălzit peste o anumită temperatură și este reutilizat din nou și din nou, apar acizi grași trans care par a fi foarte dăunători sănătății (chiar și OMS reglementează conținutul de acizi grași trans în alimentele vândute prin canalele de distribuție). Ceea ce se întâmplă cel mai adesea este că mesele gata preparate sunt rezultatul hidrogenării, o procedură utilizată de industria alimentară. Acești acizi grași au o structură modificată care contribuie la boli cardiovasculare, probleme de colesterol și boli de cancer. Corpurile noastre nu le pot folosi sau descompune, așa că sunt depozitate ca grăsime corporală. sub formă de mânere de dragoste de fapt.

Acești acizi grași trans pot fi găsiți în hamburgeri, în pâinea hot dog și chiar în cârnați. Acest lucru se aplică și cremei de alune folosită în clătite, chifle de hamburger congelate, Oreos, popcorn, cartofi prăjiți și produse de patiserie congelate.

Cu zeci de ani în urmă, sarea a fost declarată „moartea albă”, la fel ca zahărul. Cu toate acestea, acest lucru nu este adevărat în sine, deoarece aportul de sodiu și clorură (adică sare) este esențial pentru menținerea echilibrului apei și mineralelor corpului uman (aproximativ 1 linguriță pe zi). Ceea ce pare a fi și mai periculos sunt aroma și potențialii aromelor.

În general, acestea sunt identificate prin cel mai popular potențiator de aromă, glutamatul de sodiu mono, care nu numai că conferă un gust nou gustului, dar îl face mai accentuat. Acesta este motivul pentru care vafele sau crema de ciocolată au o aromă atât de grozavă, motiv pentru care nu te simți niciodată plin după ce le-ai mâncat, ci doar te mănâncă în exces. și da, există o discuție uriașă, poate chiar prea mare, despre glutamatul de sodiu mono.
Oponenții glutamatului susțin că, atunci când este consumat în mod regulat și în cantități mari, provoacă greață, diabet, tumori sau leziuni cerebrale, boala Parkinson și Alzheimer și aritmie, dar niciunul dintre aceste efecte nu a fost dovedit științific.

(Este destul de rău dacă se fac astfel de acuzații grave împotriva a ceva, deci trebuie să existe motive. În general, cel mai bine este să evitați mesele pline de potențatori de aromă.) Acest lucru se întâmplă mai des în produsele din carne, chipsuri, sosuri, clătite, supe, conserve. și bineînțeles în feluri de mâncare preparate în restaurantele chinezești.
Prin urmare, vă recomandăm să mergeți la cel mai apropiat lac sau plajă cu mese pregătite acasă și în avans. Puneți legume, fructe, semințe de ulei, orez pufos și multă apă în geantă.