Chifle Mantou și supă de dovlecei de nucă (TM6 Metric)

Dificultate

Majoritatea rețetelor noastre sunt ușoare. Cei care necesită puțin mai mult timp sau abilități de gătit sunt calificați ca mediu sau avansat.

ciorbă

Timp de pregatire

Acesta este cât timp aveți nevoie pentru a pregăti această masă.

Timpul total

Acesta este timpul necesar pregătirii acestei mese de la început până la sfârșit: marinare, coacere, răcire etc.

Mărimea porției

Aceasta arată câte porții face această rețetă.

Ingrediente

Chifle Mantou

1 ½ linguriță. drojdie de brutărie uscată activă
40 g zahăr brun
265 g de apă
500g făină universală, adăugați o cantitate mică pentru a stropi
10 g de ulei vegetal, adăugați o cantitate mică de grăsime
1 C. sare

Supă de dovlecei de nucă

30 g unt, rece și tăiat cuburi (2,5 cm)
30 g ceapă galbenă
400 g de dovlecei negri, însămânțați, curățați și tăiați în cuburi (5 cm)
100 g cartofi roșii, curățați și tăiați cuburi (2,5 cm)
60 g de caju crud
700 g de apă (vezi sfatul)
Sarat la gust
piper alb măcinat, după gust
ierburi aromate proaspete, pentru garnitură

Îți place ce vezi? Această rețetă și alte peste 3.000 te așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada noastră de încercare gratuită de 30 de zile și descoperiți lumea Cookidoo®. Fără obligații.