Reţetă
Clătită de hrișcă, duxelle de ciuperci și pui tocat
Pentru
4 oameni
Timpul total
01h00
Pregătirea
20 min
Ingrediente
Pregătirea rețetei
Clătită de hrișcă:
Se amestecă amestecul de clătite Francine cu hrișcă și apă și se procedează ca și pentru clătite.
Duxelle de ciuperci:
Tocăm mărunt ciupercile și șalotele.
Pregătiți o tigaie și topiți un buton de unt.
Adăugați șalotii și ciupercile.
Transpirati fara rumenire si adaugati patrunjelul tocat marunt.
Când apa s-a evaporat, adăugați smântâna.
Piept de pui:
Preîncălziți cuptorul la 200 °.
Într-o tigaie la foc mare, rumenim pieptele de pui, le rumenim și le așezăm într-un vas.
Adăugați toate ingredientele și puneți vasul la cuptor timp de 15 până la 25 de minute.
Finisare:
Într-o tigaie fierbinte, încălziți galeta.
Se ornează cu duxelle și benzi de piept de pui.
Se servește fierbinte.
Conectați-vă pentru a posta un comentariu
- Rețetă Galette Forest cu pui și ciuperci
- Rețetă - Pui de hrișcă - Arahide gourmet! Sfântul SEVER
- Rețetă rapidă și ușoară de băuturi de calmar - Francine
- Rețetă de paste cu pui și ciuperci
- Rețetă roșii umplute cu pui, slănină și fasole roșie-ușoare- (ușor, rapid)