Cocktail cu fructe de mare cu piper Espelette

Totalul achizițiilor mele

Excluzând orice costuri legate de serviciul ales

Condimentat cu 5,8% ulei de măsline extravirgin

Cină neașteptată? Acest amestec de midii decojite, capete și picioare de calmar, scoici *, inele de calamar, cu roșii și ceapă, condimentat cu ulei de măsline extravirgin și ardei de speleta DOP ** va merge delicios cu pastele sau orezul. Toate ocaziile sunt bune pentru a-l savura.
* specie și origine: a se vedea lista ingredientelor
** Denumire de origine protejată

Partea bucătăriei

Sfatul bucătarului

A găti

Într-o tigaie fierbinte fără grăsime, se toarnă cocktailul de fructe de mare încă congelat și se adaugă 3 linguri de apă. Gatiti la foc mare timp de 3 minute, apoi 3-4 minute la foc mediu, amestecand regulat. Nu acoperă.

Mix de fructe de mare 71% [midii Pacific scoase 42% (midii, apă), capete și picioare de calamar 28% (calamar, apă, sare), Nuc Sf. Jacques* 21%, inele calamar 8% (calamar, apă, sare)], roșie demisecată 10%, ulei de măsline extravirgin, ceapă 5%, Unt, șalotă, apă, suc de lămâie, busuioc, usturoi, sare, amidon prelucrat, pătrunjel, extract de ardei, ardei Espelette DOP ** 0,02%.

* Zygochlamys patagonica, origine Argentina (ZA), Uruguay (ZU) sau Chlamys opercularis, origine Franța (CF), Anglia (CA), Scoția (CE), Irlanda (CI).
Literele de la sfârșitul numărului lotului indică specia și originea scoicilor folosiți în rețetă.
** Denumire de origine protejată

Posibilă prezență a crustaceelor.

3 zile în compartimentul de gheață al frigiderului
Până la data optimă de utilizare indicată pe pungă într-un congelator la -18 ° C
DEPOZITARE la -18 ° C
Nu congelați niciodată un produs decongelat

Aceste date vă sunt trimise doar cu titlu informativ și numai mențiunile de pe ambalajul produselor noastre sunt obligatorii pentru Maison Thiriet. Prin urmare, este responsabilitatea dvs., în special dacă sunteți supus alergiilor, să consultați, la livrare și înainte de consum, lista ingredientelor care apar pe aceste ambalaje.