Conserve de ton makis și maioneză

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 150 g orez sushi
  • 15 cl Apă
  • 2 cl oțet de orez
  • 5 g Zahar
  • 2 g sare
  • 1 cutie de conserve de ton
  • 2 foi Nori
  • 40 g

Etape de pregătire

  1. Clătiți orezul de mai multe ori sub apă rece și scurgeți-l. Așezați-l într-o cratiță cu apă. Se lasă la macerat 30 de minute, apoi se acoperă și se fierbe. Gatiti la foc mic timp de 10 minute.
  2. Opriți focul și lăsați-l să stea timp de 10 minute înainte de al întinde într-un vas. Într-un castron, amestecați oțetul, sarea și zahărul și turnați-l peste orez, apoi amestecați-l ușor. Scurgeți și sfărâmați tonul într-un castron. Se condimentează cu sare și piper și se adaugă maioneza.
  3. Așezați ½ foaie de alge pe un covor de bambus, apoi întindeți orezul acolo și distribuiți amestecul de ton. Rulați makisurile și tăiați-le în 6. Repetați operația.

Sfaturi și sfaturi pentru conservele de ton și maioneza

Serviți acești makis cu sos de soia și wasabi.

maioneză

Descoperă și rețeta de mousse de ton.