Blog de nutriție pentru sănătate

Mai bine cunoaște-ți sănătatea + bunăstarea

nuci

Două studii recente publicate în august 2017 au indicat că nucile activează regiunea creierului implicată în controlul apetitului și îmbunătățesc sănătatea intestinului nostru. Un nou studiu major de cinci ani, care a examinat dieta și greutatea a 373.000 de europeni din 10 țări, subliniază beneficiile nucilor (migdale, alune, fistic, nuci etc.) și afirmă că consumul de nuci poate reduce creșterea în greutate.

Un studiu major privind beneficiile nucilor

Un studiu de cinci ani care a evaluat datele privind dieta și stilul de viață de la peste 373.000 de persoane din 10 țări europene cu vârste cuprinse între 25 și 70 de ani a spus că consumul de nuci poate reduce creșterea în greutate.

Publicat în jurnalul online European Journal of Nutrition, acest studiu a constatat că persoanele care includ nuci în dieta lor sunt mai susceptibile de a reduce creșterea în greutate și de a reduce riscul de supraponderalitate și obezitate.

Mulți oameni au presupus istoric că nucile și toate nucile - alimente bogate în grăsimi și energie - nu sunt o alegere bună pentru persoanele care doresc să slăbească. Rezultatele contrazic această ipoteză.

În studiul lor de cinci ani, cercetătorii au descoperit că participanții au câștigat în medie 2,1 kilograme în perioada de cinci ani a studiului. Cu toate acestea, participanții care au consumat cele mai multe nuci nu numai că au avut o creștere în greutate mai mică decât colegii lor care s-au abținut, dar au avut și un risc cu 5% mai mic de a deveni obezi sau supraponderali.

Nucile nu sunt un aliment „obezogen”

Cercetătorii au evaluat nucile în trecut și au descoperit că sunt asociate pozitiv cu diferite beneficii pentru sănătate, inclusiv împotriva îmbătrânirii și a declinului cognitiv la vârstnici. Cu toate acestea, acest studiu este primul care leagă nucile de copac de greutatea pe scară largă. Arahidele, care sunt din punct de vedere tehnic nuci, au fost incluse în studiu împreună cu migdale, alune, fistic și nuci, clasificate ca nuci (nuci, nuci).

Echipa a analizat practicile dietetice și indicii de masă corporală a 373.293 de participanți, în colaborare cu datele colectate de o mare investigație prospectivă europeană privind cancerul și nutriția.

În cele din urmă, dacă nu sunteți alergic la fructele uscate, cercetătorii recomandă să consumați nuci mai des, observând că acestea furnizează energie, grăsimi bune, proteine, vitamine, minerale și produse. Consumul de nuci cu o masă este, de asemenea, un înlocuitor sănătos pentru produsele de origine animală pentru multe dintre nevoile organismului - vegetarienii, veganii și alții cu un interes deosebit pentru sănătate sunt familiarizați cu acest subiect.

Merită adăugat la aceste afirmații că este potențial important să consumăm nuci de calitate, dacă este posibil din agricultura ecologică sau din cele mai naturale. În general, fructele uscate din industria alimentară tind să conțină sulfiți și alte urme de produse care sunt potențial periculoase pentru sănătate. De îndată ce ați găsit cel mai bun mod de a vă furniza nuci de calitate, le consumați instinctiv în timpul ceaiului, ca desert, în timpul unei pauze frugale sau pentru gustări după exerciții.