Crema de dovleac cu ou pocat (la cuptorul cu microunde)

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

1,2 kg Dovleac
2 linguri. Ceapa tocata congelata
1 lingură. usturoi tocat congelat
4 ouă în plus proaspete
30 cl Bulion de pasăre (preparat cu 1 plic de ceai)
20 cl smântână lichidă
1 lingură. ulei de masline
0,5 linguri. boabe roz cafea
Sare
Piper

Etape de pregătire

Adunați ceapa, usturoiul, curățați, însămânțați și tăiați în bucăți (800 g net) dovleac, ulei și 2 linguri. de apă într-o caserolă Pyrex. Acoperi. Gatiti timp de 20 de minute la 900 de wați.

Se amestecă totul cu bulionul și smântâna. Sare si piper. Se încălzește din nou timp de 2 minute la 900 de wați.

Căptușiți un ramekin cu folie alimentară ușor uleiată. Crack 1 ou. Împingeți într-o pungă bine închisă. Așezați-l într-un ramekin umplut cu 3 linguri. lingura de apa. Gatiti timp de 35 pana la 40 de secunde in cuptorul cu microunde la 900 W. Gatiti ouale ramase la fel. Scoateți filmul și așezați fiecare ou pocat pe crema de dovleac. Se serveste fierbinte, presarata cu fructe de padure roz zdrobite.