crono-nutriția o nouă modalitate de a slăbi pagina 17

Dacă doriți, vă pot oferi schița dietei crono-nutriționale. sau noul mod de a mânca.

A fost creat de doctorul Alain Delabos, care este doctor în medicină nutriționist și director al Departamentului de cercetare clinică al IREN (Institutul European de Cercetare în Nutriție)
Nu vă pot spune întreaga carte (sunt 300 de pagini), dar vă voi oferi un condencer
Orice aliment este benefic dacă este consumat respectând ceasul biologic al corpului nostru. Pentru a fi într-o formă excelentă (și a pierde în greutate), ceea ce ar putea fi mai ușor decât să mănânci:
-Grăsime dimineața (brânză, ouă, mezeluri, pâine)
-Greu la prânz (carne și alimente cu amidon)
-Dulci după-amiaza (ciocolată și grăsimi vegetale (nuci, alune, fructe)
-Lumina seara (pește, legume)
de aceea va fi necesar să învățați sau să reînvați:
-faceți un mic dejun foarte nutritiv pentru a gestiona bine prima parte a zilei
- rearanjați masa de prânz, astfel încât să preia când pofta de mâncare revine și permite ca cea de-a doua parte a zilei să fie complet restabilită.
Dar dacă ziua este lungă și gustarea este insuficientă pentru a o încheia, învățați să luați masa ușor pentru a nu suprasolicita inutil corpul și riscați să împiedicați calitatea somnului odihnitor.

tipuri de meniu
Mic dejun
Este un moment capital în alimentația zilnică, într-adevăr datorită acestui prânz, corpul tău își va putea începe activitatea zilnică de reconstrucție celulară fără de care ar fi condamnat să dispară. Prin urmare, este necesar să se asigure mecanicilor umani cât mai mult combustibil posibil, dar având grijă să nu exagerăm cantitățile, deoarece alimentarea forțată la ridicare este la fel de neplăcută ca și stomacul gol toată dimineața.
Prin urmare, constă
- orice pâine
-orice brânză fără calcul de grăsime
-unt
-ceai nelimitat, cafea, infuzie, ceai de plante, apă plată sau spumantă
-Laptele, zahărul, iaurturile sunt interzise

puteți înlocui brânza cu brânză de vaci cu condiția să adăugați 1 lingură de smântână proaspătă pentru lipide cantitatea dorită dimineața cu adăugarea de condimente și ierburi, dacă doriți
cantitatea este un mic castron chinezesc

Dacă oamenii nu pot mânca brânză dimineața, pot lua micul dejun englezesc.
Adică două ouă prăjite, două felii de slănină, 4 felii de pâine integrală cu unt sau 2 croques monsieur sau o parte din plăcinta Pont lEvêque sau o parte din quiche Lorena sau 2 ouă fierte moi.

amintiți-vă că nu veți mai avea dreptul la pâine și brânză pentru restul zilei.

Pentru prânz: se va lua cel puțin 4 ore după micul dejun.

Așa cum micul dejun a fost esențial pentru a începe ziua, prânzul are un rol important în dieta ta zilnică. Vă va permite într-adevăr să reîncărcați bateriile și să completați dispozițiile necesare funcționării armonioase a corpului dumneavoastră.
O da ! Domnilor, doamnelor și doamnelor, marilor mâncători și seara, aveți totul greșit! Pentru că acestea sunt primele două mese ale zilei furnizorii de energie utilă, gustarea fiind destinată să vă reîmprospăteze și masa de seară să o păstrați! Prin urmare, nu se pune problema de a neglija această masă de prânz sau chiar mai rău de a o sări peste ea: corpul tău, forțat să tragă din rezervele sale, te-ar face să plătești pentru ea la sfârșitul zilei, obligându-te să mănânci prea mult pentru a compensa insuficiența aporturilor necesare.dimineața și prânzul.
Masa de pranz:
include proteine din care
Am făcut un tabel pentru a cunoaște cantitățile din fiecare la care aveți dreptul și, de asemenea, în funcție de activitatea dvs.

- + un castron mic de amidon chinezesc (orez, paste, cartofi prăjiți, piure, linte, mazăre, porumb, mazăre, fasole uscată.)
castronul mic chinezesc este de 25cl, dar în funcție de dimensiunea dvs., de exemplu, dacă aveți nevoie de 1/2 castron, un vas de iaurt de 12,5 poate servi drept măsură

fără aperitiv, fără brânză, fără desert, fără vin, fără pâine (cu excepția cazului în care înlocuiește alimentele cu amidon în acest caz 50g maximum sau 1/4 dintr-o baghetă)

sunt permise toate carnea, ouăle și mezelurile; poate exista un aditiv, adică ciuperci, care servește la îmbunătățirea meniului, carnea poate fi consumată cu sos sau nu, așa cum doriți.
Ceai de după-amiază:

La fel ca micul dejun, acesta va include un inhibitor natural eficient al apetitului pentru a preveni revărsările nutriționale târzii ale apetitelor neîmplinite în timpul zilei și, în același mod, va include o parte vegetală.

Gustarea ideală va fi deci combinarea grăsimilor vegetale, dintre care cea mai clasică este ciocolata neagră și zaharurile semirapide din fructe, ale căror vitamine vor fi, de asemenea, binevenite în acest moment al zilei. Acțiunea acestei gustări va fi, prin urmare, dublă: pentru a calma creierul prin îmbunătățirea vâscozității sângelui cu grăsimi foarte fluide, pentru a restabili tonusul prin aportul de zaharuri foarte rapid asimilate.

Va fi necesar să aveți grijă să nu vă luați gustarea până nu vă revine pofta de mâncare, niciodată înainte cu cel puțin 4 ore după prânz, pentru a nu transforma această reajustare într-o operațiune de depozitare care cu siguranță nu este scopul, căutat .

Va consta din fructe proaspete sau uscate sau fierte.
1 castron chinezesc cu fructe proaspete sau
1/2 castron cu fructe uscate (caise, curmale, prune uscate)
sau 2 mere fierte cu gem, miere, zahăr sau sirop de arțar
sau 2 pahare mari de suc natural de fructe
sau 1/2 castron chinezesc de gem și 1/2 castron de compot dulce cu miere, dacă doriți
sau 1/2 castron de crema de castane
sau 1 iaurt de soia
sau 2 sau 3 linguri de sorbet de fructe
(ps: bananele trebuie luate numai atunci când faceți sport sau altele și înainte de efort sau după)
timpul de cofetărie
În mod excepțional, în acest moment al zilei ne putem delecta cu câteva delicatese mici, fără prea multe daune.
în acest caz vom înlocui partea de fructe cu:
- 6 callissons d'Aix or
- 3 castane confiate sau
- 4 deliciul turcesc sau
- 1/2 castron chinezesc cu migdale zaharate sau
- 1/2 castron chinezesc de haribos sau
- 1/2 castron chinezesc cu pastă de fructe

apoi adăugați grăsimile vegetale:
30g ciocolată neagră
sau 1/2 castron chinezesc de semințe (nuci, alune, arahide, piersici, fistic)
sau 1 avocado cu zahăr sau vinaigretă
sau 1 lingură mare de unt de arahide

-pește după bunul plac, media rezonabilă fiind de 100g plus dimensiunea sa în centimetri
-sau carne slabă: 40g sub dimensiunea sa este pentru o persoană de 1,70m: 170-40 = 130g

plus adăugați un castron mic de verdeață
puteți înlocui verdeața cu salată valoarea unui platou plin, dar nu ambele și fără pâine, fără brânză, fără desert, fără vin

-aveți, de asemenea, posibilitatea de a lua o singură masă de fructe seara, caz în care aveți dreptul la 2 boluri chinezești de fructe proaspete sau la celelalte alimente care sunt permise în gustare doar cantitatea de fructe proaspete schimbă restul „nu” în în acest caz, dacă decideți să luați doar o cină cu fructe, atunci nu le consumați doar grăsimile vegetale pentru a gusta ciocolata etc.

Da, am uitat să vă spun că principalul lucru este că aveți dreptul la două mese festive pe săptămână, astfel încât să mâncați ceea ce doriți, dar mesele dvs. nu trebuie să fie în aceeași zi
vi se oferă un al treilea glumeț pentru fanii iaurturilor, va fi duminică dimineață cu o rată de 4 iurturi din lapte crud pentru a înlocui brânza obișnuită

cartea dă ca rezultat o pierdere medie de 2 până la 3 kilograme pe lună fără recuperare

pupici tuturor
PROTEINE ANIMALE

carne rosie
mărime/retras/activ/atletic
1,50m 150g 170g 210g
1.60m 160g 180g 220g
1,70m 170g 190g 230 g
1.80m 180g 200g 240g
1.90m 190g 210g 250g
__________________________________________________ -------------- ___
carnea albă și păsările de curte
dimensiune/pensionat/activ /, atletic__
1,50m 190g 220g 260g
1.60m 200g 230g 270g
1,70m 210g 240g 280g
1.80m 220g 250g 290g
1.90m 230g 260g 300g
__________________________________________________ -------------- ___
mezeluri de cel mult 3 ori pe săptămână_
mărime/retras/activ/atletic
1,50m 170g 190g 230g
1.60m 180g 210g 250g
1,70m 190g 250g 290g
1.80m 200g 220g 260g
1.90m 210g 230g 270g
__________________________________________________ -------------- ___
ouă nu mai mult de trei ori pe săptămână
mărime/pensionar/activ/atletic
1,50m 1/1 + 1/2/2
1,60m 2/2 + 1/2/3
1,70m 3/3 + 1/2/4
1,80m 4/4 + 1/2/5
1,90m 5/5 + 1/2/7
__________________________________________________ -------------- _____
AMIDON: măsura este un castron chinezesc de 25cl
mărime/retras și activ/atletic

1,50m 1/2 castron/2/3 castron
1,60m 2/3 castron/1 castron
1,70m 1 castron scurt/1 castron de 33cl
1,80m 1 castron plin (5/4)/1bolde33 plin
1,90m 1 castron de 33cl/2 castron de 25cl
__________________________________________________ -------------- ______
- MIC DEJUN
/ dimineata normala dimineata lunga
mărime/brânză/pâine/unt/ou + și sau mezeluri
1,50m/60g/50g/10 până la 20g/1 sau 60g de mezeluri
1,60m/80g/60g/10à20g/1 și/sau 80g "
1,70m/100g/70g/10 până la 20g/2 și/sau 100g "
1,80m/120g/80g/10à20g/3 și/sau 120g "
1,90m/140g/90g/10 până la 20g/4 și/sau 140g

rezumat al iubitelor care fac crono-nutriție