Cum o dietă hipocalorică poate inversa diabetul de tip 2 ?

Cea mai frecventă formă de diabet, diabetul de tip 2 începe de obicei la vârsta adultă la persoanele cu vârsta de 40 de ani și peste. Potrivit OMS, „Diabetul de tip 2 (denumit anterior diabet non-insulino-dependent sau diabet de maturitate) rezultă din utilizarea abuzivă a insulinei de către organism. Diabetul de tip 2 reprezintă majoritatea diabetului întâlnit în lume. Este în mare parte rezultatul supraponderalității și sedentarismului. Simptomele sale pot fi aceleași cu cele ale diabetului de tip 1, dar sunt adesea mai puțin marcate. Ca urmare, boala poate fi diagnosticată la câțiva ani de la debutul ei, odată ce complicațiile sunt deja prezente. Până de curând, acest tip de diabet a fost observat doar la adulți, dar acum se găsește și la copii. "

Prevenirea diabetului este, prin urmare, un punct important și pare destul de ușor să te protejezi, modificându-ți stilul de viață pentru a preveni sau a întârzia diabetul de tip 2. Măsurile recomandate de profesioniștii din domeniul sănătății sunt: menținerea unei greutăți corporale normale, exerciții fizice, mâncarea unei diete sănătoase și evită zahărul și grăsimile saturate, renunță la fumat.

Când vine vorba de menținerea unei greutăți corporale normale, dieta hipocalorică ar fi foarte eficientă, chiar dacă necesită disciplină. Cu toate acestea, efortul ar avea rezultate, întrucât într-un nou studiu publicat în noiembrie 2017 în revista Cell Metabolism, o echipă de cercetători a descoperit cum o dietă cu conținut scăzut de calorii poate inversa rapid diabetul de tip 2.

Dieta hipocalorică poate inversa diabetul de tip 2

Dezvoltarea diabetului zaharat de tip 2 la nivel mondial este îngrijorătoare. Îmbunătățirea prevenirii și tratamentului este prioritatea multor politici de sănătate publică, ca în Statele Unite, unde până în 2050, conform ultimelor proiecții ale Centrului pentru Controlul și Prevenirea Bolilor, 1 din 3 americani va dezvolta diabet de tip 2.

Rapoartele indică faptul că boala intră în remisie la mulți pacienți care suferă o intervenție chirurgicală de scădere în greutate (chirurgie bariatrică), care restricționează sever aportul de calorii înainte de scăderea în greutate semnificativă clinic. Studiul echipei condus de Universitatea Yale s-a concentrat pe înțelegerea mecanismelor prin care restricția calorică inversează rapid diabetul de tip 2.

Echipa de cercetare a studiat efectele unei diete cu conținut scăzut de calorii, constând dintr-un sfert din aportul normal, asupra unui model de diabet de tip 2 la rozătoare. Folosind o nouă abordare izotopică stabilă (naturală) pe care au dezvoltat-o, cercetătorii au urmărit și calculat o serie de procese metabolice care contribuie la creșterea producției de glucoză de către ficat. Metoda, cunoscută sub numele de PINTA, a permis cercetătorilor să efectueze un set cuprinzător de analize ale fluxurilor metabolice majore din ficat care pot contribui la rezistența la insulină și la producerea glucozei hepatice.

Folosind această abordare, cercetătorii au identificat trei mecanisme majore responsabile de efectul dietei hipocalorice, care scade rapid nivelul glicemiei la animalele diabetice. În ficat, dieta hipocalorică scade producția de glucoză prin: reducerea conversiei lactatului și a aminoacizilor în glucoză; scăderea ratei de conversie a glicogenului hepatic în glucoză; și scăderea conținutului de grăsime, care la rândul său îmbunătățește răspunsul ficatului la insulină. Aceste efecte pozitive ale dietei hipocalorice au fost observate în doar trei zile.

Folosind această abordare pentru a interoga pe deplin metabolismul glucidelor și grăsimilor din ficat, cercetătorii au arătat că este o combinație de trei mecanisme care este responsabilă pentru inversarea rapidă a hiperglicemiei după o dietă cu conținut scăzut de calorii.

În cele din urmă, următorul pas pentru cercetători va fi să confirme dacă rezultatele pot fi reproduse la pacienții cu diabet de tip 2 supuși fie unei intervenții chirurgicale bariatrice, fie care practică diete cu conținut scăzut de calorii. Aceste rezultate, dacă sunt confirmate la om, vor oferi noi ținte medicamentoase pentru a trata mai eficient pacienții cu diabet de tip 2.