Cum să alegi ciocolata potrivită ?

Sfârșitul anului este un moment excelent pentru a consuma alimente confortabile, care ne ajută să facem față frigului, umidității și lipsei de lumină și să luptăm împotriva germenilor și virușilor din mediu. Topul acestor alimente: ciocolată !

Beneficiile ciocolatei sunt bine cunoscute: pe lângă faptul că sunt bune pentru morală, aceasta conține anti-oxidanți (în special flavonoidele care ne protejează sistemul cardiovascular și contribuie la reducerea hipertensiunii), stimulează producția de hormoni care ne fac bine (feniletilamina pe care o conține stimulează producția deendorfine), conține magneziu și potasiu care ajută la reducerea stresului și reglează somnul, stimulează memorie datorită flavonolului și chiar conține cofeină în cantități mici (stimulent care îmbunătățește concentrația).

Așadar, dacă nu există niciun motiv să nu te descurci, este mai bine să o alegi aplicând aceste câteva sfaturi pentru a consuma ciocolată de bună calitate:

Și ca întotdeauna, face ca plăcerea să dureze bucurându-se de fiecare mușcătură cu deplină conștientizare! Veți devora mai puțin din el, dar veți beneficia la fel de mult de efectele sale pozitive. Gust bun !