Cum să recâștigi sentimentul de sațietate ?

De ce, chiar și cu stomacul plin, nu te simți întotdeauna plin? Răspunsurile doctorului Jean-Philippe Zermati, nutriționist și autor al cărții „Pierdeți greutatea fără a vă recâștiga, este posibil?” »(Ed. Odile Jacob).
De Anne Davis. 06/06/2009.

Cum să recâștigi sentimentul de sațietate ?

De ce continuăm să mâncăm ?

Sațietatea este atunci când nu mai ești flămând. Deci, de ce continuăm să mâncăm uneori ?

Pentru că nu satietatea te face să nu mai mănânci. Este dispariția dorinței de a mânca, ceea ce este diferit. Pofta de a mânca este declanșată de senzația de foame. Dacă această senzație este cauzată de un deficit de substanțe nutritive de care organismul are nevoie, de îndată ce acest deficit este umplut, apare satietatea. Dar această dorință de a mânca poate fi declanșată și de o emoție (furie, tristețe, anxietate), și nu dispare atât de ușor. Confortul oferit de mâncare trebuie să fie suficient pentru a vă face să vă liniștiți. Ceea ce explică de ce poți mânca o bară întreagă de ciocolată atunci când ești anxios.

Cum se ajunge la satisfacție ?

Cum se ajunge la satisfacție? ?

Sentimentul de foame ar trebui să dispară în mod normal atunci când una dintre cele patru motivații pentru a mânca a fost îndeplinită ... > Deficitul energetic, care provoacă foamea. > Deficitul nutrițional, ceea ce te face să vrei să mănânci un anumit aliment (acestea sunt dorințele femeilor însărcinate). > Nevoia de a mânca un aliment sigur (adică nu prezintă niciun risc nici pentru sănătate, nici pentru creșterea în greutate). > Nevoia de a mânca un aliment confortabil.

De ce unii oameni nu se simt întotdeauna plini ?

Satisfacția este rezultatul atât al ușurării de foame, cât și al sentimentului de satisfacție. Absența acestei satisfacții ne conduce la depășirea sațietății. > Sau pur și simplu pentru că mâncarea nu este pe gustul nostru. Foamea a dispărut, dar încă ne dorim o mâncare care să dea plăcere. > Fie pentru că ne pierdem cunoștința cu privire la senzațiile noastre alimentare îndreptându-ne atenția spre televiziune sau citind un ziar. Trebuie să mâncăm cu atenție pentru a experimenta senzațiile noastre alimentare, atât de calmi. > Sau din nou pentru că ne învinovățim pentru ceea ce mâncăm: „Mananc cartofi prajiti si stiu ca ma va ingrasa. „Îngrijorarea sau culpabilitatea rezultată împiedică apariția sentimentelor de satisfacție și, prin urmare, a plenitudinii.

Satisfacția este deci legată de plăcere ?

Absolut. Fiziologic, plăcerea este cea care satisface. La consumatorii echilibrați, plăcerea este legată atât de ameliorarea foametei, cât și de satisfacția consumării unui produs popular. În schimb, la persoanele care mănâncă compulsiv, plăcerea depinde doar de calitățile produsului: "Atâta timp cât este bine, este frumos ..." Nimic nu îi împiedică să mănânce fără foame.

Important este să recâștigi senzația de foame ?

Foamea joacă un rol esențial în fiziologia greutății. Ne protejează împotriva îngrășării indiferent de ce mâncăm. Prin urmare, este important să îl găsiți prin experiențe alimentare (a se vedea caseta de mai sus).

Învață să recunoști sentimentul de foame

Pentru a face acest lucru, este suficient să vă asigurați, pentru câteva zile, o gustare (iaurt, fructe, prăjituri uscate.), Apoi să vă ștergeți micul dejun, eventual prânzul și să așteptați să apară primele sentimente de foame . Puteți prelungi așteptarea înainte de a vă consuma gustarea pentru a experimenta dureri de foame de diferite intensități.

Mănâncă-ți satul pentru a rămâne subțire

Mâncând în funcție de senzațiile tale alimentare, îți oferi corpului exact ceea ce are nevoie. Dacă ai luat o masă mare la prânz, nu ți-e foame noaptea, așa că poți sări peste o masă. În acest fel, vă stabilizați și vă atingeți greutatea echilibrată fără a face dietă. Singura relație de cauză și efect cu greutatea este excesul de calorii. Pentru că toate caloriile te îngrașă, indiferent dacă provin dintr-o felie de cârnat sau 0% iaurt. Pentru a ști: Acumularea de diete mărește echilibrul în greutate deoarece, de cele mai multe ori, câștigi mai mult decât slăbești. Și această creștere este ireversibilă.