Cum să știți dacă trebuie să urmați o dietă fără gluten ?

Dureri de stomac ? Umflat? Tranzit tranzit? Acestea sunt lucruri care îți vorbesc ?

Dacă ar fi fost gluten marele manager ?

Dacă experimentați în mod regulat aceste tipuri de simptome, este posibil să fie necesar urmați o dietă fără gluten (parțial sau total).

Vă spunem totul despre procesul de urmat pentru a avea o inimă limpede !

Dureri abdominale, diaree, balonare, constipație, scădere în greutate, oboseală cronică, reflux gastroesofagian, sistem imunitar slăbit, mâncărime, eczeme ... atâtea afecțiuni comune care pot avea multe origini. Dar aceste simptome pot corespunde destul de mult cu a boala celiaca (intoleranta la gluten).

Dar atunci de unde știi dacă ești intolerant la gluten ?

Pluralitatea și frecvența simptomelor fac diagnosticarea boala celiaca greu de întrebat. Mulți oameni, intolerant la gluten, încă ne ignorăm astăzi. Natura nespecifică a simptomelor, adică ar putea fi asemănate cu multe boli, complică și diagnosticul medicilor. Nu se gândesc întotdeauna să fie testați mai întâi.intoleranta la gluten pacienților lor cu aceste simptome. De multe ori putem rata diagnosticul, care are multe consecințe pentru pacient: malabsorbție a nutrienților, deficit de fier, calciu, vit B9 mai ales cu repercusiuni semnificative asupra stării generale a persoanei.

Persistența simptomelor în timp ar trebui să alerteze și să depisteze boala celiaca trebuie făcut.

Cum este diagnosticul ?

Mai presus de toate, nu eliminați gluten înainte de efectuarea examinărilor de diagnostic necesare, deoarece dacă glutenul este îndepărtat înainte de testare, reacția inflamatorie nu poate fi observată și, prin urmare, rezultatele nu vor fi fiabile.

Pentru ecran pentru boala celiaca, trebuie efectuate două examinări, rambursate de securitatea socială. Primul constă dintr-un test de sange care poate fi prescris de medicul generalist. Acest test de sânge relevă prezența anticorpilor specifici pentru boală (antitransglutaminaze).

Dacă aceste rezultate sunt pozitive, o a doua examinare este atunci esențială pentru a pune diagnostic desigur. Trebuie apoi să apelăm la a gastroenterolog să efectueze o endoscopie orală, cu biopsii duodenale, Aceasta este cea mai înaltă parte a intestinului subțire. gastroenterolog apoi căutați atrofia vilozităților prezente pe mucoasa intestinului subțire, cu o creștere a limfocitelor intraepiteliale (celule albe din sânge implicate în reacția imună).

Dacă se găsesc aceste două elemente, atunci boala poate fi confirmată.

La unii pacienți care încă nu știu, testul de sânge poate prezenta anticorpi negativi. Acesta este motivul pentru care, în cazul unei suspiciuni puternice asupra boală, medicul va avea în continuare un endoscopie, pentru a nu rata diagnosticul.

Dacă boala este bine dezvăluită, atunci va fi esențial să urmezi o dietă strictă fără gluten pentru viață. Dieta fără gluten este singurul tratament pentru boala celiaca. Odată ce regimul este pus la punct, regresia simptomelor este observată rapid, ceea ce susține diagnosticul care a fost pus.

Ce se întâmplă dacă diagnosticul este negativ și simptomele persistă ?

În acest caz, este posibil să aveți în continuare un hipersensibilitate la gluten, fără a fi total intolerant la aceasta.hipersensibilitatea la gluten este o tulburare digestivă funcțională încă nu sunt recunoscute din punct de vedere medical, dar manifestările sunt similare cu simptomele boala celiaca, dar într-un mod mai puțin marcat. Dacă observați reacții intestinale și extraintestinale similare cu simptomeleintoleranta la gluten, după ce ați consumat alimente care conțin gluten, apoi luați testul de evitare a glutenului acasă timp de cel puțin 2 săptămâni. Dacă observați o îmbunătățire a acestor tulburări la oprirea glutenului și o revenire a tulburărilor la reintrarea în gluten, probabil că sunteți hipersensibil la gluten.

Deci ce să fac ?

În acest caz, există un grad de toleranta la gluten specifice fiecăruia. Prin urmare, va fi necesar să se adapteze dieta de la caz la caz. Va fi necesar să micșorați treptat cantitatea de gluten ingerată și să vedeți cum tulburări digestive evolua. Unii se vor mulțumi să elimine cantitățile mari de gluten ingerate prin pâine, paste, prăjituri, de exemplu, și, eventual, să depisteze urmele de gluten prezente în alimentele preparate. Alții, fără a elimina sursele de gluten, se vor mulțumi să consume doar cantități mici și mult mai rar și vor vedea astfel o îmbunătățire a tulburărilor.

În caz contrar, dacă nu aveți simptome digestive și sunteți doar curioși să știți dacă glutenul are un efect asupra dvs., puteți face testul pentru dieta fara gluten ceva timp ... cel puțin veți ști !