Curry vegetarian cu conopidă și broccoli

Un curry delicios aromat cu conopidă și broccoli.

Îmi face plăcere să găsesc în fiecare săptămână noi rețete vegetariene pentru meniul meu de gătit în lot:) Încerc să modific puțin pentru a mulțumi pe toată lumea, dar este adevărat că iarna cu puținele tipuri de legume ajungem deseori cu dovlecei sau varză ^^ Dar prin acomodarea lor diferită, permite să nu te plictisești .... Ei bine, nu prea repede, pentru că acolo, ajung să mă săture puțin lol

conopidă

Am mers să găsesc rețeta zilei pe frumosul blog al Eddei, Un prânz însorit, o mină de aur de idei de rețete, mai ales dacă sunteți în căutarea unei rețete italiene;)

Acest curry este foarte bun și plin, va fi perfect cu puțin orez basmati sau pâine indiană;)

Curry vegetarian cu conopidă și broccoli

Ingrediente

  • 1/2 conopida
  • 1 broccoli mic
  • 1 morcov
  • 400 g roșii zdrobite
  • 50 cl lapte de cocos
  • 2 cm ghimbir proaspăt
  • 1 ceapă galbenă galbenă
  • 3 căței de usturoi
  • 1 lingură unt de arahide opțional
  • 3 linguri praf de curry
  • 1 linguriță turmeric măcinat
  • 1 linguriță pulbere de coriandru
  • 1/2 linguriță cardamom măcinat
  • 1 ciupit scorțișoară
  • ghee sau, în caz contrar, ulei de măsline
  • sare si piper

Instrucțiuni

Ați testat această rețetă? Menționează @CuisineAddict pe Instagram sau etichetează #cuisineaddict!

Alte rețete care v-ar putea plăcea

Pește tahitian

Chiftele de pui glazurate cu ghimbir

Coroană de dovleac, banană și morcov

Salată de fenicul, citrice și avocado

Lasă un comentariu anulează răspunsul
15 comentarii

Vreau să încerc! Ce mai oferă untul de arahide ?

Pe lângă gust, va da o textură puțin mai groasă și cremoasă sosului.

Bună ziua, mulțumesc pentru distribuire, trebuie să acoperim în timp ce gătim ?

Buna ziua,
Nu, când nu-l indic, nu este nevoie să acoperi;)

acest curry este excelent, vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă, tocmai am gătit conopida și broccoli pentru a le face mai digerabile și nu am luat opțiunea de unt de arahide. Dar a fost o încântare chiar și soțul meu, care nu este prea vegetal prea mult plăcut și dacă doriți să vedeți redarea: https://lacuisinedunetoquee.wordpress.com/2019/11/21/curry-vegetarien-au-chou -flower -și-broccoli /

Grozav multumesc mult! Ma bucur ca ti-a placut reteta:)

Super bun . un alt mod de a mânca conopidă și broccoli ... un pic indian și dulceața arahidelor ...

Foarte bine! Cu un ou prăjit de la găinile noastre a fost excelent !

Buna ziua, putem inlocui untul de arahide cu crema de susan sau crema de migdale?

Buna ziua,
Mai degrabă de migdale, susanul va oferi un gust prea puternic. În caz contrar, îl putem elimina din rețetă (am menționat opțional)

acest fel de mâncare este un deliciu și un festival de culori și arome! blogul tău este minunat și mă face să mă întorc la bucătărie, mulțumesc .

Rețetă foarte bună care se schimbă. Am avut o explozie și cred că rămășițele vor fi și mai bune mâine, aceasta este particularitatea varzelor. Mulțumesc pentru această rețetă, idee grozavă.

Mulțumesc pentru această rețetă, copiilor le-a plăcut. Căutam o rețetă originală de gătit broccoli și conopidă pe care le aveam în frigider și așa am găsit blogul tău și această rețetă. sunt un fan.

Testat astăzi și a fost excelent! Mulțumesc pentru această rețetă grozavă, căsătoria condimentelor este perfectă, mi-a fost teamă că cantitatea de curry va prelua, dar deloc

Salut, am vrut să fac această rețetă pe de altă parte, tovarășul meu mi-a luat o sticlă de lapte de cocos alpro ... Nu știu dacă este fezabil să fac această rețetă cu https://www.alpro.com/fr/produits/ bissoni/nucă de cocos/fără zahăr fără nucă de cocos /? vă mulțumesc anticipat

Ultima mea carte

Meniul de gătit în lot al săptămânii

Găsiți toate cărțile mele la comandă sau precomandă! (faceți clic pe fotografie)

Cât timp să-mi păstrez mâncarea

Ce să înlocuiască ... Echivalențe pentru rețete

Rețetele tale preferate

  • Facebook
  • Stare de nervozitate
  • Pinterest
  • Instagram
  • Youtube
  • Linkedin

Bine ați venit pe blogul meu Cuisine Addict! Aici veți găsi rețete ușoare pentru fiecare zi și meniuri de gătit la cheie la cheie, cu liste de cumpărături și pași de gătit. Redescoperiți plăcerea gătitului acasă, distrați-vă în bucătărie și bucurați-vă prietenii și familia cu arome din întreaga lume.

Toate textele și imaginile, cu excepția cazului în care se prevede altfel, sunt proprietatea Sandra Thomann/Cuisine Addict. Orice reproducere, publicare sau utilizare a web-ului, chiar parțială, este interzisă fără acordul prealabil scris al autorului. Interdicția se aplică și descărcării fișierelor de imagini și capturilor de ecran care sunt forme de reproducere. Dacă doriți să utilizați una dintre fotografiile de pe site, nu ezitați să mă contactați și să-mi explicați ce intenționați să faceți cu el.