Cuscus ortografiat

cuscus

    Porții8 porții de 62,5 gGătit5 minuteCondiționare500g

Speltul este strămoșul grâului. Cuscusul de compel se face din făină de spelt și apă. Boabele obținute sunt apoi gătite în prealabil și apoi uscate. Culoarea cuscusului ortografiat este maro.

Ingrediente

Făină de spelt organică, apă

Sfaturi de utilizare

Se toarnă cuscusul într-un castron de salată și se adaugă același volum de apă clocotită. Acoperiți și lăsați să se umfle timp de 5 min. Separați boabele cu o furculiță. Condimentează după gust. Cuscusul alăturat va adăuga o notă de originalitate rețetei tradiționale de cuscus adăugând legume, carne și condimente la alegere. De asemenea, va fi delicios ca însoțitor pentru toate legumele și pentru prepararea tabulei. A se păstra într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumină.