Înainte de a continua.

Politica noastră de protejare a datelor dvs. cu caracter personal a evoluat în conformitate cu noul Regulament general privind protecția datelor (GDPR) adoptat de Parlamentul European și intrat în vigoare la 25 mai 2018. Faceți-vă timp să vă informați aici.

care

În Franța, numai Pays de la Loire reprezintă 85% din producția națională de crin.

1 MAI - Deși este obișnuit să oferim (și să vindem) crinul văii pentru prima zi a lunii mai, locul în care sunt cultivate aceste mici clopote albe este adesea necunoscut.

Anul acesta, între 50 și 60 de milioane de crenguțe de crin au fost recoltate în Pays de la Loire, ceea ce reprezintă 85% din producția națională de crin de vale emblematică din 1 mai, a anunțat marți aprilie federația grădinarilor de piață. 30. nantais.

"Producătorii sunt, în general, mulțumiți de calitatea crinului lor de vale, este mult mai bun decât anul trecut", a declarat pentru AFP Patrick Verron, consilier tehnic pentru cultivarea crinului din federația grădinarilor de piață din Nantes.

Recolta a început în jurul datei de 18 aprilie și s-a încheiat sâmbătă, 27 aprilie, oferind producătorilor timp să împacheteze firele în ciorchini și să le livreze clienților lor.

Crinul văii „a început să-și arate vârful clopotelor în jurul valorii de 15-20 martie. Apoi a sosit weekendul Paștelui, a înflorit încet și, în cele din urmă, am avut un fir ferm, în cantitate suficientă ”, și-a amintit el.

"Sabia lui Damocles deasupra clopotelor"

Tot crinul de la producătorii din Loire a fost distribuit, mai ales florăriilor. Dar demonstrațiile sindicatelor și vestele galbene așteptate pe 1 mai, împreună cu vacanțele școlare în regiunea Parisului, „vor dăuna cu siguranță vânzărilor”, a prezis Patrick Verron.

Recoltarea mobilizează aproximativ 7.000 de lucrători sezonieri, dar sectorul întâmpină tot mai multe dificultăți în recrutare.

„Dacă avem un vârf mare de înflorire, riscul ar fi să nu avem suficiente brațe pentru a recolta crinul văii, deci în spatele multor pierderi. Aceasta este sabia lui Damocles deasupra clopotelor ", s-a îngrijorat el, observând că" factorul uman ar putea deveni un factor limitativ în ceea ce privește recoltarea șuvițelor ".

Pays de la Loire are cincisprezece producători care operează aproximativ 200 de hectare, ceea ce reprezintă 85% din producția națională. Restul crinului de vale provine în principal din regiunea Bordeaux.

Tot pe The HuffPost: