Față în față

Health Insights

AcasăProbleme13 De la „bebeluș mare și frumos” la „mare b.

Contur

Text complet

1 Datele prezentate în acest articol provin dintr-o cercetare colaborativă asupra stilurilor al (.)

1 Potrivit sondajului demografic și de sănătate publicat în 2011, proporția copiilor supraponderali din Camerun crește odată cu nivelul venitului familiei lor (EDS, 2011). Astăzi există o popularizare a mesajelor de sănătate referitoare la greutate și standardele alimentare.

2 Pe baza datelor etnografice colectate de la aproximativ o sută de gospodării între 2013 și 2014 ca parte a unei cercetări privind practicile culturale de hrănire a copiilor mici din două capitale Cameruniene, ne propunem să analizăm și să înțelegem concepțiile legate de supraponderalitate și obezitate la copii dintr-o abordare antropologică. bazat pe construcții sociale ale normalului și patologicului.

3 În prima parte, vom examina alimentația excesivă ca practică la intersecția problemelor nutriționale locale și a distincției sociale, apoi vom aborda nuanțele de grăsime pentru a utiliza terminologia lui Georges Vigarello pentru a înțelege limitele dintre normal și patologic, în cele din urmă se va concentra pe remediile terapeutice ale mamelor.

4 În Camerun, mai puțin de 15% din șefii de gospodărie lucrează în sectorul formal al economiei. Aproape 40% din gospodării trăiesc sub pragul sărăciei. Acestea sunt gospodării în care adultul cheltuiește mai puțin de 22.454 FCFA pe lună pentru a trăi, adică mai puțin de 783 FCFA pe zi (ECAM 3, 2008).

5 În acest context socioeconomic, nutriția și sănătatea copiilor de la 0 la 5 ani reprezintă o provocare pentru politicile de sănătate publică. Acesta este motivul pentru care la nivel instituțional există organizații responsabile de gestionarea bolilor din copilărie. Acestea includ, printre altele, Programul național pentru promovarea alăptării (PNAM), Programul extins privind imunizarea (EPI), Managementul integrat al bolilor copilăriei (IMCI), Programul național pentru promovarea alăptării (PNAM), Programul național de imunizare, managementul integrat al bolilor copilăriei (IMCI). Unul dintre elementele importante pentru succesul acțiunilor întreprinse de aceste instituții este starea nutrițională a copiilor. Într-adevăr, studiile arată că starea nutrițională a copilului este o trambulină care ajută la prevenirea agravării unei boli.

2 Obezitatea-sociologia-unei-epidemii-globale3 - Ocha

6 În Camerun, 33% dintre copiii de la 0 la 59 de luni suferă de malnutriție cronică (EDS, 2011). Obezitatea este prezentă la diferite straturi ale societății și are determinanți socio-culturali. În funcție de context și de clasa socială, putem face o tipologie a obezității. Primul tip de obezitate este legat de precaritatea condițiilor sociale de viață, al doilea tip se referă la obezitatea de tranziție rezultată dintr-o schimbare rapidă a obiceiurilor alimentare, al treilea tip de obezitate se referă la tulburările alimentare la un individ și al patrulea tip de obezitate este regăsite în clasele sociale privilegiate2.

7 Excesul de greutate al copiilor este deosebit de evident în clasele mijlocii și superioare. Pe lângă aceasta, este corelat cu nivelul educațional al mamei. Conform datelor, proporția copiilor supraponderali crește atunci când crește nivelul de educație al mamei sau nivelul de trai al gospodăriei (DHS, 2011). Aceste date spitalicești și biomedicale nu oferă informații cu privire la motivele sociale și culturale ale acestei stări nutriționale a copiilor. Cu toate acestea, deși dorința de a se hrăni este biologică, actul de a se hrăni și de a hrăni pe alții este un act eminamente cultural. Este în centrul problemelor de identitate ale valorilor unui grup social. De fapt, pentru a prelua lucrarea lui Marcel Mauss, „Tehnicile copilăriei” se referă la creșterea și hrana copilului.

8 Prin urmare, pornim de la ipoteza conform căreia concepțiile despre supraponderalitate și obezitate fiind eminamente culturale, se pot înțelege discrepanțele pe care le putem observa între normele biomedicale și practicile sociale. Acest lucru se datorează faptului că mâncarea face legătura între bătrâni și juniori, bărbați și femei, părinți și copii. Astfel, oferă informații despre categoriile sociale și spațiul pozițiilor sociale (Bourdieu, 1976). În plus, mâncarea poate fi indicativă a inegalităților de clasă prin faptul că face posibilă distincția dintre cei care au acces la resurse alimentare specifice de cei care au puțin sau deloc acces la ele.

9 Scopul este de a analiza legăturile dintre hrană și reprezentările sociale ale corpului copilului, precum și confruntările dintre normele sociale și normele medicale în măsura în care „Obezitatea se referă la o normă biomedicală, spre deosebire de conceptul de comerț cu ridicata care se încadrează direct într-un interpretare socială și culturală. Obezitatea este definită de medicină ca o acumulare excesivă sau anormală de grăsime în țesutul adipos. "(Andrieu și Boëtsch, 2008).

10 Studiul a fost realizat în orașele Yaoundé și Douala, respectiv capital politic și capital economic. Alegerea acestor două orașe cosmopolite face posibilă înțelegerea dinamicii actuale de hrănire a copiilor mici într-un context urban din țările din sud caracterizate, pe de o parte, de precaritatea economică a claselor inferioare și, pe de altă parte, de apariția a unei clase de mijloc. Dincolo de venituri, membrii acestei clase au primit studii superioare, au acces la TIC și sunt din ce în ce mai expuși mesajelor nutriționale și alimentare.

11 Această cercetare a fost realizată pe baza unui eșantionare fără probabilitate prin alegerea motivată a trei raioane pe oraș. Acest eșantion include trei clasamente ale vieții: înalt, mediu și popular.

Tabelul 1: Districtele orașului Yaoundé