10 superalimente din dieta chineză

Pentru a crește nivelul de energie vitală și a preveni orice formă de infecție, pariați pe superalimente bogat în nutrienți și antioxidanți. Consumate în mod regulat, acestea vă ajută să vă consolidați sistemul imunitar și să fiți la curent cu energia în toate anotimpurile.

Aici este 10 superalimente dietetice chinezești pe care le veți găsi în toată Europa. Spre deosebire de alimentele care provin din întreaga lume, ele sunt adaptate energiilor și corpului tău. Dietetica chineză vă recomandă să consumați nu numai alimente organice, sezoniere, ci și locale.

Faceți clic aici pentru a vedea VIDEO : 10 superalimente din dieta chineză .

1. SFECLĂ ROȘIE

Sfeclă conține cantități mari de vitamina C, betaină, fibre, acid folic și antioxidanți. Îmbunătățește fluxul de sânge către anumite zone ale creierului. Conform dieteticii chineze, hrănește sângele, tonifică ficatul, calmează mintea, previne căderea părului și tonifică energia generală.

Consumați-l preferabil crud și ras, într-o salată sau în suc, sau într-un smoothie cu morcov, o tulpină de țelină și măr.

2. MORCOSUL

Morcovul, diuretic datorită bogăției sale în potasiu, este, de asemenea, bogat în vitamina A, carotenoizi și fibre. Se știe că previne bolile cardiovasculare și anumite tipuri de cancer. Conform dieteticii chineze, întărește splina, reglează digestia, hrănește sângele, tonifică ficatul, lubrifiază intestinele.

Consumați-l crud în bețișoare cu un sos de iaurt, ras în salată, suc sau smoothie cu portocale și ghimbir sau gătit ușor într-un wok de legume sau într-o supă.

3. KALE

Varza este bogat în vitaminele C, B1, A și E și fibre. Întărește sistemul imunitar și ajută la combaterea gripei, tulburărilor intestinale și edemului. De asemenea, ajută la restabilirea circulației sângelui în bolile de inimă sau insuficiența venoasă. Potrivit dieteticii chineze, întărește splina, reglează digestia, tonifică rinichii și întărește oasele și creierul.

Puteți să o adăugați crudă și tocată într-o salată, să-i ștergeți frunzele înainte de a le adăuga într-o supă sau într-o jardinieră de legume aburite sau chiar amestecați 1-2 frunze cu un măr, un kiwi, un avocado și ghimbir într-un delicios smoothie verde.

4. ALBASTRI

Afinele sunt cunoscute în Europa încă din Evul Mediu pentru efectele lor anti-diaree și circulatorii, în special asupra ochilor. Foarte bogate în vitamina C, potasiu, flavonoide și alte vitamine, aceste fructe de pădure mici au, de asemenea, proprietăți antiinflamatoare și anti-oxidante. Potrivit dieteticii chineze, acestea hrănesc sângele ficatului și yinul rinichilor.

Consumați-le în smoothie-uri, în mueslis sau ca gustare între două mese.

5. UTURL

Consumul zilnic deUsturoi scade tensiunea arterială, nivelul colesterolului și riscul bolilor cardiovasculare. Usturoiul este, de asemenea, foarte bogat în antioxidanți care întăresc apărarea naturală a organismului. Conform dieteticii chineze, usturoiul întărește și încălzește splina, reglează digestia, circulă sângele, tratează intoxicațiile alimentare și afecțiunile infecțioase.

Adăugați 2 păstăi de persoană cu 20 de minute înainte de sfârșitul gătitului, pentru a păstra intacte toate ingredientele active ale acestui superaliment.

Urmăriți videoclipul meu „Cele 10 super-alimente ale dietei chinezești” de mai jos:

6. SEMINTE DE DIVERTISM

Semințe de dovleac sunt utilizate pentru tratarea tulburărilor sistemului urinar, enurezisului, măririi prostatei și inflamației vezicii urinare. Datorită conținutului lor de acizi grași nesaturați și polinesaturați, semințele de dovleac sunt, de asemenea, utilizate pentru a produce un ulei foarte apreciat de marile restaurante austriece. Potrivit dieteticii chineze, acestea tonifică splina și stomacul, promovează digestia, dizolvă mucusul, stimulează producția de lapte matern și promovează urinarea.

Incorporează-le în mueslis-urile tale, consumă-le ca o gustare mică, în salatele tale verzi sau zdrobite în supele de dovleac.

7. JELIE REGALĂ

lăptișor de matcă este un produs apicol extrem de bogat în aminoacizi, oligoelemente, minerale (calciu, fier, potasiu) și vitamine (B3, B5, B6). Se folosește pentru reducerea simptomelor menopauzei, oboselii fizice și mentale, stresului, dar și pentru întărirea imunității. Conform dieteticii chineze, tonifică rinichii și energia înnăscută, combate oboseala, stimulează energia sexuală și întărește sistemul imunitar.

Luați câte o fiolă în fiecare dimineață ca tratament de 3 săptămâni, de preferință toamna înainte de sosirea sezonului de iarnă.

8. SPIRULINA

Spirulina este o algă care există de 3 miliarde de ani. Sărut în calorii, conține cantități mari de antioxidanți și omega-6. Toți vegetarienii ar trebui să-l consume deoarece conține și toți aminoacizii necesari pentru a face proteine și este o sursă de fier de neegalat.

Presărați-l peste legumele crude, salatele, peștele în folii, pâinea prăjită de brânză de capră sau adăugați-l la un suc de fructe sau legume verzi.

9. SUC DE IARBĂ DE GRÂU

Suc de iarba de grau se produce prin presarea lăstarilor tineri de grâu. Acest suc are particularitatea de a fi fără gluten și bogat în antioxidanți, clorofilă, minerale, oligoelemente și vitamine A, C și E. Este ideal pentru dezacidificarea stomacului, echilibrarea pH-ului corpului și protejarea pielii.

Puteți consuma 30 până la 60 ml pe zi, ceea ce echivalează din punct de vedere nutrițional cu 2 kg de legume organice crude !

10. SEMINTELE Germinat

Pe măsură ce germinează, semințele produc o cantitate mare de proteine vegetale, vitamine și minerale, astfel încât să poată crește cu cele mai mari șanse de succes. Prin consumarea acestora semințe germinate, vei beneficia de toate aceste elemente atât de importante pentru sănătatea ta.

Mănâncă-le preferabil la începutul primăverii cu legumele și salatele crude.

Am ales doar 10 superalimente pentru dvs., dar există multe altele precum avocado, ceapă, ciuperci, nuci, alune, migdale, semințe de floarea-soarelui, semințe de in, lămâi, zmeură, coacăze, alge laminare etc.

Și tu, care este superalimentul tău preferat? Răspundeți în comentarii.

DISCLAIMER: Sfaturile și recomandările din acest articol sunt luate din experiența mea personală, dar mai ales din cărțile de referință din medicina chineză, medicina pe bază de plante și aromoterapie. Aceste informații sunt furnizate în scop informativ, nu pot constitui în nici un fel informații medicale și nici nu îmi pot asuma responsabilitatea. Pentru orice utilizare a uleiurilor și plantelor esențiale în scopuri terapeutice, consultați un aromoterapeut, un medic naturist și/sau un medic calificat tradițional chinez.