Tiramisu dietetic

rețetele

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

Etape de pregătire

Se dizolvă cafeaua solubilă în 50 ml de apă fierbinte și se lasă să se răcească.

Separați albușul și gălbenușul.

Bateți albușul până se înțepenesc. Bateți faisselle cu gălbenușul de ou, 1 linguriță de îndulcitor și extract lichid de vanilie. Îndoiți ușor zăpada albă cu o spatulă.

Scufundați rapid fiecare budoar în cafeaua rece. Tăiați fiecare budoar în jumătate.

Se amestecă cacao cu restul îndulcitorului.

Așezați 3 jumătăți de budoar în partea de jos a unui pahar transparent destul de mare. Întindeți jumătate din faisselle bătute deasupra și presărați cu jumătate din cacao îndulcită. Repetați operația a doua oară alternând aceleași ingrediente și terminând deasupra cu cacao îndulcită.

Se ține la frigider cel puțin 1 oră și se scoate chiar înainte de servire.

Găsiți această rețetă pe Savoir Maigrir, programul de slăbire al lui Jean-Michel Cohen.