De ce ar trebui să adopți o dietă alcalină?

Un plan de dietă bun al zilei: învățați programul de slăbit

Vedete precum Jennifer Aniston și Victoria Beckam au adoptat-o, oamenii din jurul tău continuă să vorbească despre asta și eficacitatea sa este demonstrată zi de zi. Cu alte cuvinte, regim alcalin este dieta emblematică a momentului care nu numai că permite scapă de câteva kilograme inestetice dar ajută și la rezolvați unele probleme zilnice precum stresul și oboseala. Ce este dieta alcalină? În ce constă? Care sunt avantajele și pericolele sale? AuRegime.fr ridică vălul acestei alegeri populare de mâncare și răspunde la toate aceste întrebări.

1 Prezentarea dietei alcaline
2 Principiile dietei alcaline
3 Care sunt virtuțile dietei alcaline ?
4 Care sunt dezavantajele dietei alcaline ?
5 Câteva reguli de urmat pentru o dietă alcalină de succes
6 3 idei de rețete pentru dieta alcalină

Prezentarea dietei alcaline

Dieta alcalină este o dietă care constă în reglează nivelul Ph a corpului pe baza unei diete compus în principal din fructe, legume și alimente bogate în minerale. Aceste componente diferite se numesc alimente alcalinizante și permiteți reduce nivelul de aciditate din organism.

Într-adevăr, s-a constatat că consumul anumitor alimente descris caalimentele acidifiante cum ar fi amidonul, proteinele animale, produsele lactate și zahărul pot provoca dezechilibru în organism crește nivelul de aciditate, ceea ce poate cauza probleme de sănătate. Cel mai bun mod de a reechilibrează corpul este deci să optezi pentru o regim alcalin.

Această măsură dietetică ajută lamențineți pH-ul corpului și mențineți-l la un nivel corect datorită reducerea aportului de alimente excesiv de acidifiante. Laudat de mai multe vedete ale spectacolelor și cinematografelor din Statele Unite, dieta alcalină este răspândită pe o Perioada de 45 de zile și vizează echilibrul acido-bazic al organismului și o sănătate corporală mai bună.

Principiile dietei alcaline

Pentru adepții acestei diete,aciditatea corpului cauzată de consumul de alimente acidifiante este cauza mai multor probleme de sănătate (stres, oboseală, supraponderalitate, tulburări cardiovasculare etc.). Pentru a restabili echilibrul acido-bazic al corpului, este esențial să apelăm la alimente mai alcaline pentru a menține pH-ul la un nivel ideal și permite astfel corpului să funcționeze normal.

Dieta alcalină pledează pentru consumul de alimente alcalinizante în detrimentul alimentelor acidifiante. Cum să distingem primele de cele din urmă ?

Alimente alcalinizante

Acesta este cele mai multe fructe și legume din cauza lor bogăție minerală si al lor nivel scăzut de proteine. Iată o listă cu câteva alimente alcalinizante pentru a vă ajuta în alegerea dvs.:

Banana
Brocoli
Condimente
salată verde
Grapefruit
Cartof
oțet de mere
Sos de soia
Căpșunile
Laptele crud
Migdale, dovlecei de iarnă etc.

Alimentele acidifiante

Aceste alimente sunt bogat în proteine și minerale acidifiante precum clorul. De exemplu, putem cita:

Carne
Ouă
Peşte
Lactate
Cerealele
Cofetărie
Produse industriale

băuturi care conțin alcool și cofeină se încadrează, de asemenea, în această categorie și sunt, prin urmare exclude.

Dieta alcalină se bazează pe o consum ridicat de legume și fructe uscate și proaspete și o reducere a alimente bogate în proteine animale pentru a vă ajuta să reveniți într-o formă mai bună și reglează nivelul de aciditate din sânge.

Care sunt virtuțile dietei alcaline ?

Inițial, dieta alcalină le permite adepților săi urmați o dietă foarte bine echilibrată și variată deoarece la fiecare masă li se cere să mănânce o cantitate bună de fructe și legume, o porție mică de carne, pește, cereale și produse lactate, ceea ce constituie un meniu bogat și sănătos. Și știm cu toții că o astfel de dietă promovează o sănătate mai bună și ajută la controlul greutății.

Considerat un excelent aliat de slăbire, dieta alcalină permite remodelați-vă silueta și este, de asemenea, recomandat de practicieni pentru tratează anumite boli precum diabetul, cancerul și artrita.

Mai mult, dacă tu suferi de dureri de cap, congestie nazală, răceală recurentă sau anumite tulburări psihologice, această alegere alimentară este soluție perfectă pentru remediați aceste probleme de sănătate.

Din beneficiile acestei diete, apar și:

A o digestie mai bună a alimentelor
A eliminarea toxinelor reziduale din organism
A reducerea oboselii și tensiune nervoasă.

Care sunt dezavantajele dietei alcaline ?

Deși are multe beneficii și contribuie la o mai bună sănătate a organismului și a organismului, dieta alcalină nu este lipsită de defecte. Pentru unii, care o califică drept o dietă dezechilibrată deoarece nu ia în calcul rolul proteinelor animale asupra organismului, această dietă nu nu poate satisface toate nevoile de sănătate și poate chiar constituie un pericol pentru individ.

copii nu au voie să adopte această alegere alimentară deoarece Majoritatea alimentelor interzise sunt esențiale pentru creșterea lor.

De asemenea, persoanele cu boli de rinichi și cistită trebuie mai întâi consultați medicul pentru a afla dacă pot sau nu să urmeze această dietă. Dacă nu o fac și o pornește fără autorizație medicală, o faceți le poate agrava condițiile.

Câteva reguli de urmat pentru o dietă alcalină de succes

Dieta alcalină, așa cum am subliniat în liniile anterioare, are ca scop scade nivelul de aciditate al organismului. Această rată este măsurată prin pH numit potențial de hidrogen și astfel încât corpul este mai puțin acid, acest indice trebuie să fie între 7,2 și 7,45. Pentru optimizând rezultatele dietei alcaline și pentru a restabili cu succes echilibrul acido-bazic, trebuie să urmați cu strictețe următoarele instrucțiuni:

A bea o cantitate mare de apă
A executa activitate fizica
Limitați aportul de sare și alege condimente și ierburi pentru a-ți condimenta felurile de mâncare
Favorizează aburirea
Înlocuiți produsele lactate zilnice cu lapte vegetal
Uitați de produsele pe bază de grâu și gluten și înclinați-vă acum spre quinoa sau hrișcă
Excludeți complet zahărul, cafeaua, alcoolul și produsele industriale din dieta dumneavoastră.

Pe lângă aceste sfaturi, nu uitați să măsurați nivelul de acid al corpului zilnic folosind un bandă alcalină pentru a vedea dacă meniurile dietetice satisfac sau nu nevoile tale.

3 idei de rețete pentru dieta alcalină

Întrucât este vorba despre o dietă celebră care a luat aproape întreaga planetă, nu putem încheia acest articol fără să vă oferim câteva idei de rețete alcaline de făcut acasă.

Supă de nucă

aici este starter bogat în fibre fără gluten, lactoză și ouă să prezinte în timpul unei cine.

Pentru două persoane, 20 de minute de pregătire

Ingrediente

1 cățel mare de usturoi, tocat
3 linguri de ulei de măsline
1 ceapa rosie, tocata
1 chili roșu, însămânțat și tocat
1 lingurita de suc de lamaie
1 morcov mare, tăiat felii
½ linguriță ghimbir proaspăt ras fin
750 g carne de dovlecei de nucă, decojite, însămânțate și tăiate în cuburi
1 linguriță de pulbere de bulion de legume

Pentru uleiul de coriandru-patrunjel:

Frunzele tocate mărunt ale unui buchet mic de coriandru
1 vârf de chimen măcinat
Frunze tocate mărunt dintr-o grămadă mică de pătrunjel cu frunze plate
6 linguri de ulei de măsline

Pregătirea

Încălziți uleiul într-o cratiță mare și topiți ușor ceapa și usturoiul timp de 5 minute, până se înmoaie
Adăugați 5 lingurițe de apă minerală și lăsați pe foc până când uleiul este absorbit
Adăugați cuburile de nucă și morcovul, apoi fierbeți la foc mic până când totul începe să transpire
Se toarnă 57,5 cl de apă minerală, se adaugă bulionul, se lasă să fiarbă și se fierbe timp de 15 minute
Adăugați ardeiul iute, ghimbirul și sucul de lămâie și continuați să gătiți încă 15 minute
Între timp, pregătește uleiul amestecând ierburile cu un vârf de chimen
Dacă frunzele sunt încă întregi, amestecați-le într-un mic robot de bucătărie cu uleiul și chimenul până când se toacă mărunt
Turnați conținutul cratiței într-un blender și amestecați până obțineți o consistență netedă și cremoasă
Serviți supa fierbinte, presărată cu ulei de coriandru-pătrunjel

Omletă de ardei

Această rețetă de omletă din ardei roșu este foarte bogat în vitamina C și se poate face în 5 minute.

Pentru 2 persoane, 2 minute de pregătire și 3 minute de gătit

Ingrediente

2 oua
Sare
Piper
3 - 4 linguri de patrunjel
1 ardei rosu
1 linguriță de ulei de măsline

Pregătirea

Clătiți piperul, tăiați-l și puneți-l într-un blender
Se amestecă în 2 sau 3 lovituri pentru a avea o textură grosieră cu bucăți mici
Pregătiți o omletă cu 2 ouă, adăugați piperul amestecat în ou
Adăugați o cantitate bună de pătrunjel și condimentați cu sare și piper
Ungeți o tigaie cu ulei de măsline și încălziți înainte de a turna preparatul și de a o întinde într-un strat subțire
Gatiti la foc mic
Acoperiți 2 minute pentru gătit uniform, apoi reveniți la o farfurie imediat ce galeta este fermă și terminați gătitul timp de câteva secunde
Scoateți rapid de pe foc și serviți cald sau rece.

Sfaturi: În timpul pregătirii, asigurați-vă că clătita nu este rumenită, deoarece oul trebuie să rămână alb pentru a evita amărăciunea.

Taitei prajiti cu legume si nuca de cocos

Dacă vă plac rețetele la baza vegetala, acesta cu siguranță îți va face gura apă.

Pentru 4 persoane, 15 minute de pregătire și 20 de minute de gătit

Ingrediente

0,5 cg buchet de coriandru
1 dovlecel mic
150 g taitei de orez
25 cl de lapte de cocos
1 morcov
1 tulpină de lămâie
200 g fasole verde
2 ciuperci Shiitake
1 lingura de ulei de cocos
20 g ghimbir proaspăt

Pregătirea

Curățați morcovul, curățați ciupercile; apoi tăiați-le și dovleceii în fâșii
Scoateți fasolea, tăiați-o în jumătate, blângeți-le 5 minute și lăsați-le deoparte
Puneți tăiței în apă clocotită timp de 3 minute, treceți-le sub apă rece și scurgeți-le
Apoi curățați ghimbirul și radeți-l peste un wok
Îndepărtați frunzele exterioare ale lămâii și puneți inima tăiată în fâșii subțiri în wok, cu uleiul de cocos
Se încălzește la foc mic timp de 2 minute, se adaugă morcovul, dovleceii și ciupercile tăiate în fâșii și se fierbe timp de 3 minute
Se toarnă laptele de cocos și curry, se întoarce 2 minute și se adaugă fasolea și tăiței și se întorc încă 5 minute
Se toarnă în vasul de servit, se presară coriandru tocat și se servește.

Dieta alcalină îndeplinește toate condițiile pentru dieta echilibrata și este prezentat ca un excelent aliat de slăbire. Oamenii care l-au adoptat au observat după câteva zile a îmbunătățirea sănătății lor și a trasat o linie pe ei problema supraponderalității. Lasă-te ispitit și alătură-te rapid marșului !