Dieta saraca in iod

Dieta cu conținut scăzut de iod Anexa 1: Ghid pentru citirea etichetelor Acest tabel vă va ajuta să identificați ingredientele care conțin iod. Săruri Sare iodată (sare de masă) Sare de mare Sare (deoarece nu se știe dacă este iodată sau nu) Iodură de potasiu Iodat de calciu Iodat de potasiu Ouă Ouă Pudră de ou Gălbenușuri de ou (alburile de ou sunt permise) Vopsea roșie nr. 3 FD&C nr. 3 Erythrosine Colorants (roșu, roz) Soia și derivați Soia Soia Soia Proteina de soia (ulei de soia și lecitina sunt permise) Tofu Lapte Lapte Ingrediente din lapte Lapte praf Lapte solid lapte Alge Carrageenan Agar-agar Nori Kelp Alga Kumbu Wakame Hijiki Arame Spirulina Alginat Altele Melasă Zahăr brun Tabel inspirat din Manualul Ordinului Profesional al Dieteticienilor din Quebec Alimentele cu conținut scăzut de iod - Anexa 1: Ghid pentru citirea etichetelor 4

CUPE ȘI CUPE Cantitate permisă pe zi: fără limită ALIMENTE CARE NU SE LUĂ ALIMENTE PERMISE Ciorbe făcute cu lapte sau smântână Ciorbe de legume preparate cu sare și ingrediente care conțin sare iodată Ciorbe, supe și ciorbe preparate cu ingrediente permise deserturi Cantitate permisă pe zi: cu măsură ALIMENTE CARE NU TREBUIE LUATE Deserturi din lapte: blancmange, iaurt, budincă, înghețată, lapte congelat, iaurt congelat Deserturi făcute cu ingrediente de evitat: cremă, pufuri de cremă etc. Deserturi care conțin colorant roșu ALIMENTELE ADMISE Gelatină de fructe (Jell-O) fără colorare roșie Sorbet de fructe (fără ingrediente lactate) Biscuiți și produse de patiserie făcute cu ingrediente permise Citiți cu atenție etichetele ZAHARURI Cantitate permisă pe zi: cu măsură ALIMENTE FĂRĂ PREDER Ciocolată cu lapte Melasă ALIMENTELE ADMISE Zahăr, miere, siropuri Jeleu, marmeladă Siropuri de ciocolată neagră fără alimente/ingrediente pentru a evita dieta cu conținut scăzut de iod - Anexa 2: Ghid alimentar 8

Condimente Cantitate permisă pe zi: moderat Sare iodată Sare de mare (la masă) Fleur de sel ALIMENTE DE NU LUAT Condiment amestec cu sare ALIMENTE PERMISE Sare neiodată Sezon amestec fără sare Sare marinară grosieră (neiodată) Sare kosher (non- iodat) Condimente și ierburi Băuturi de ardei Cantitate permisă pe zi: cu moderare BĂUTURI DE NU FI LUATE Băuturi răcoritoare cu colorare roșie Produse care conțin sare (V8, Clamato, limonadă roz) BĂUTURI ADMIS Băuturi de migdale nesărate sau de casă (vezi rețeta de la pagina 13) Bere, vin roșu și vin alb Cafea, ceai, apă de la robinet Băuturi răcoritoare tip cola, lămâie-var Alte ALIMENTE CARE NU SE LUA ALIMENTELE ADMISE Suplimente nutriționale (lichide sau bare) Toate preparatele Restaurant sau ketchup congelat de roșii cu colorant alimentar Cartof sau chipsuri de porumb Cuburi de sos sos de chili Măsline, marinate Gumă de mestecat Oțete pure Muștar uscat L alimenta dieta saraca in iod - Anexa 2: Ghid alimentar 9

Băutură de casă 125 ml (1/2 cană) migdale și/sau nuci și/sau nuci pecan (nesărate) 15 ml (1 lingură) sirop de arțar 500 ml (2 căni) apă Preparare 1 În blender sau robot de bucătărie, macinați migdale, nuci și nuci pecan. 2 Se dizolvă siropul de arțar în apă și se adaugă amestecul la migdalele măcinate și nucile măcinate. 3 Se amestecă. Pentru un produs neted, treceți-l printr-o sită fină. Și pentru o textură mai fină, apoi treceți amestecul printr-un filtru de cafea sau o pânză de brânză. Băutura se va păstra câteva zile la frigider. Agitați înainte de fiecare utilizare. Puteți adăuga fructe, sirop sau miere pentru mai multă varietate. Adaptat din manualul de nutriție clinică din Ordinul Profesional al Dieteticienilor din Quebec. Smoothie fără lapte 1 banană congelată 250 ml (1 cană) căpșuni sau fructe de pădure 250 ml (1 cană) suc de mere sau portocale Preparare 1 Se toarnă toate ingredientele în blender. 2 Se amestecă până se obține o consistență netedă. Adaptat din manualul de nutriție clinică din Ordinul Profesional al Dieteticienilor din Quebec. Dieta cu conținut scăzut de iod - Anexa 4: Rețete 13

NOTE PAD Întrebări Notați întrebările pe care doriți să le adresați echipei dvs. de asistență medicală pentru a nu le uita. Observații - Note Notați observațiile pe care le considerați importante: asupra simptomelor, îngrijirii, urmăririi, nivelului de energie etc. Dieta cu conținut scăzut de iod - Notepad 14