Dieta: cum să faci rețete ușoare și gustoase?

Conform credinței populare, dieta rimează întotdeauna cu mâncăruri blande fără gusturi. Cu toate acestea, acest lucru nu este neapărat cazul. Într-adevăr, chiar și pe o dietă, este foarte posibil și recomandabil să mâncați mese delicioase, gustoase, dar ușoare. Scopul este de a evita frustrările și contracarările. Descoperiți rețetele noastre ușoare și gourmet pentru o alimentație delicioasă și sănătoasă.

Cum să-ți compui rețetele dietetice pentru a face mese ușoare și echilibrate ?

O dietă restrictivă nu este cel mai bun mod de a arunca în mod eficient kilograme în plus. În schimb, trebuie să apelăm la o reechilibrare a alimentelor, alegând mâncăruri gourmet și sărace în calorii. În timp ce dieta drastică poate pierde rapid în greutate, este periculoasă și contraproductivă pe termen lung. Într-adevăr, privarea provoacă frustrare, dar mai ales suferință în corp. Acesta din urmă creează apoi rezerve sub formă de grăsime în perioada de recuperare a alimentelor în așteptarea unei posibile privări. Aceasta se numește efectul yo-yo. Astfel, cu cât restricția este mai mare, cu atât creșterea în greutate este mai mare la sfârșitul dietei.

Pentru a compune mesele de slăbit, este esențial să se ia în considerare mai mulți factori, inclusiv nevoile metabolice ale fiecărui individ. În acest scop, este esențial să evaluați aportul caloric al ingredientelor și să le variați cât mai mult posibil pentru a satisface nevoile de nutrienți. În acest context, este recomandabil să acordați preferință rețetelor de casă și să alegeți alimente de origine vegetală, cum ar fi fructele, legumele și cerealele. De asemenea, este recomandabil să pariați pe carnea slabă, în special pe cea albă, peștele și fructele de mare, însă evitați grăsimile, zahărul și sarea. De asemenea, trebuie să limităm consumul de vase industriale care conțin conservanți și zaharuri ascunse.

Ce retete de slabit la micul dejun ?

Micul dejun asigură 20% din necesarul de energie al zilei. Prin urmare, nu trebuie luat cu ușurință. Astfel, micul dejun ar trebui să includă carbohidrați, grăsimi, proteine și vitamine. Pentru a umple carbohidrații, este recomandabil să consumați produse din cereale integrale, cum ar fi pâinea integrală. Pentru proteine, pe de altă parte, sunt necesare produse lactate, cum ar fi brânza și iaurtul. Pentru vitamine și alte minerale, va fi necesar să apelăm la fructe.

Ce masă ușoară pentru meniul de prânz ?

Pentru a slăbi și mai ales pentru a evita oboseala, este esențial să mănânci suficient și să eviți sări peste masa de prânz. Pentru a face un prânz ușor, este de preferat să pariați pe legume și carne slabă, în special carne albă, cum ar fi păsările de curte sau peștele. O farfurie de slăbit ar trebui să fie formată din 50% fructe și legume, 25% carne și 25% amidon.

Ce să mănânci noaptea pentru a slăbi ?

Pentru a preveni acumularea de grăsime în timp ce te odihnești, cina trebuie să fie cât mai ușoară și digerabilă posibil. În special, este de preferat să mâncați feluri de mâncare ușoare, cum ar fi supă sau supă. Cu toate acestea, pentru a combate pofta de noapte, este posibil să combinați felul de mâncare cu legume cu carne și amidon. Scopul este totuși să-ți mănânci plinul fără să treci peste bord. Ascultă-ți corpul!

Sugestii de rețete pentru mâncăruri gourmet și cu conținut scăzut de calorii

Pentru ca rețetele să fie gustoase și delicioase, puteți folosi ierburi sau ingrediente substitutive pentru a păcăli creierul. Iată câteva rețete de slăbit pentru a vă distra:

Pui ușor cu muștar și iaurt

Delicata si cremoasa, aceasta reteta de slabit este delicioasa si usoara. Pentru realizarea sa, este necesar:

200 g file de pui;
100 g ciupercă nasture;
1 oală de iaurt fără grăsimi;
1 ceapă;
1 lingură de muștar de modă veche;
Ulei de măsline și puțin cimbru.

Pentru preparare:

Tăiați puiul, scurgeți și clătiți ciupercile;
Se toacă șalota;
Încălziți uleiul și sotati șalotii să se coloreze înainte de a adăuga puiul;
Când puiul este auriu, adăugați ciupercile, iaurtul, muștarul, sarea și piperul;
Se fierbe timp de 10 minute la foc mic.

Prospețimea Saint-Jacques

O rețetă ușor de făcut, prospețimea Saint-Jacques este, în general, savurată ca aperitiv. Pentru a pregăti, pur și simplu tăiați un castravete, adăugați scoici și condimentați cu un amestec de tei, piper și floare de sel.

Wok de legume cu fructe de mare

Pentru a pregăti un wok de legume din fructe de mare, aveți nevoie de:

Gatiti tagliatelele konjac, scurgeti si dati la frigider;
Se călește ceapa în ulei de măsline sau susan, apoi se adaugă morcovi tăiați felii;
Când morcovii sunt pe jumătate fierți, adăugați câteva felii de creveți și dovlecei;
Se adaugă tagliatelele și se condimentează cu sos de soia.

Salată de dovleac prăjită cu roșii

Pentru a face această rețetă delicioasă, este recomandabil să:

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C;
Curățați dovleceii și îndepărtați-i semințele și fibra din mijloc înainte de a-l tăia în cuburi și așezați-l pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt;
Se condimentează cu un amestec de ulei de măsline, ierburi de Provence, sos de soia, sare și piper;
Coaceți timp de 30 până la 40 de minute pentru a da culoare;
Tăiați câteva roșii și 40 g de parmezan;
Se amestecă totul într-un bol de salată, se adaugă ulei de măsline și sos de soia și se servește.

Tarte flambée cu brânză de capră și șuncă

Pentru o tartă ușoară drăguță, ingredientele necesare sunt:

1 aluat de pizza sau aluat de pizza;
½ butuc de brânză de capră;
1 ceapă;
100 g șuncă albă slabă;
3 linguri de brânză de vaci 0% grăsime;
1 linguriță de muștar;
Sare si piper.

Pentru pregătirea sa:

Pentru a preîncălzi cuptorul;
Se amestecă fromage blanc cu muștarul, se condimentează cu sare și piper;
Tăiați șunca cubulețe mici și brânza de capră felii subțiri;
Curățați și tocați ceapa;
Așezați aluatul într-o farfurie pentru plăcinte, apoi aranjați ingredientele, începând cu ceapa. Apoi adăugați șunca și brânza de capră, terminând cu amestecul de brânză de vaci și muștar;
Coaceți timp de 20 până la 30 de minute pentru a se rumeni bine.

Creveți din lapte de cocos

De sărbători, nu este nevoie să vă privați de mâncăruri bune din fructe de mare. Iată o rețetă ușoară pentru creveți în laptele de cocos:

Pentru început, trebuie să curățați și tocați ceapa, apoi tăiați coriandru;
Apoi încălziți puțin ulei într-o tigaie pentru a rumeni creveții și ceapa;
După 2 minute de gătit, adăugați curry și lapte de cocos înainte de a amesteca și a turna creveții;
Se fierbe timp de 2 minute și se servește.

Spaghete de dovlecei cu Carbonara

Original și ușor de făcut, acest fel de mâncare are totul. Pașii de urmat pentru gătit sunt după cum urmează:

Spălați și îndepărtați capetele dovlecelului înainte de a tăia spaghete cu un cojitor;
Rumeniti doua catei de usturoi zdrobiti si ierburi aromate intr-o tigaie si turnati spaghetele de dovlecei;
Fierbeți până se înmoaie;
În același timp, pregătiți sosul, sotând ceapa în ulei de măsline;
Adăugați câteva șuncă slabă cubulețe și dezlipiți-le cu smântână de legume lichide;
Condimentați cu sare și piper înainte de a amesteca totul.

Vesela fierbinte !

Mousse ușor de ciocolată

O mousse ușoară de ciocolată fără ou, este absolut posibil! Pentru a pregăti, aveți doar o cutie de năut conservată, ciocolată neagră, puțin zahăr și coajă de lămâie. Pentru realizare, este necesar:

Puneți nautul înmuiat într-un castron și bateți-l până când este rigid;
Topeste ciocolata la un cazan dublu;
Adauga putin zahar si coaja de lamaie;
Îndoiți ușor ciocolata în zăpadă;
Puneți în ramekins și gătiți un minut la un cazan dublu;
A se păstra la frigider până la ora desertului.