Dieta curcubeu vă poate ajuta să slăbiți și să fiți mai sănătos

Cu toții ne dorim să fim subțiri și în formă, dar cel mai important lucru este să fim sănătoși. Pentru aceasta, nu este nevoie să urmați diete complicate. Pe de altă parte, îl puteți urma pe cel numit „curcubeu”. Pierderea în greutate va fi unul dintre numeroasele beneficii ale acestei diete. Cercetările au arătat, de asemenea, că antioxidanții și proprietățile alcalinizante ale fructelor și legumelor pot reduce riscul de cancer.

Prietenos a adunat câteva informații despre această dietă codificată în funcție de culorile alimentelor și de impactul acestora asupra sănătății noastre.

Fructele și legumele de diferite culori conțin de fapt diferite tipuri de micronutrienți. Acesta este motivul pentru care este extrem de important să le consumați regulat și să variați culorile. Dieta Curcubeu este un program de hrănire care se joacă cu culorile și diferite tipuri de nutrienți.

Regulile sunt simple și ușor de reținut. Mânca cinci porții fructe si legume cinci culori diferite (roșu, galben și portocaliu, alb, verde, albastru și violet) în fiecare zi.

Opțiunile alimentare roșii sunt: căpșuni, pepene verde, grapefruit roz, zmeură, sfeclă, coacăze, ceapă roșie, ridiche, roșii etc.

Aceste tipuri de alimente sunt bogate în antioxidanți și vitamine P. De exemplu, resveratrolul (găsit în principal în strugurii roșii) are proprietăți antiinflamatorii care reduc riscul bolilor de inimă și al cancerului. Licopenul (în pepene verde, grapefruit și roșii) ajută la combaterea cancerului de prostată. Betalaine, care conferă sfeclei această culoare mov, este un agent foarte puternic care previne riscul de a dezvolta cancer.

Dacă doriți să mâncați alimente galbene și portocalii, mâncați lămâi, morcovi, dovlecei galbeni, ardei galbeni sau portocalii, porumb, mere, piersici, caise, pepene galben, ananas etc.

Alimentele galben-portocalii conțin cantități mari de beta-caroten și vitamina C, care sunt excelente pentru protejarea pielii și a mucoaselor. Beta-carotenul reduce și riscul de cancer, boli de inimă, dar și cataractă, artrită și întărește vasele de sânge. Luteina este o altă componentă a alimentelor galbene și portocalii. Crește vederea și îmbunătățește sănătatea ochilor, întărește funcția creierului și poate preveni, de asemenea, cancerul.

Dacă a sosit momentul să mănânci o mâncare albă, gândește-te la conopidă, ceapă, ridiche „Daikon”, usturoi, păstârnac, manioc etc.

Alimentele albe conțin xantină, care are proprietăți antioxidante, antiinflamatoare și antitrombotice. Previn bolile de inimă și măresc sistemul imunitar.

Ceapa, de exemplu, este unul dintre marile probiotice. Usturoiul conține alicină, care scade nivelul zahărului din sânge și previne atacurile cardiovasculare. Ceapa și usturoiul au proprietăți antiinflamatorii și anti-bacteriene. Ridichea Daikon este un diuretic natural, ajută la curățarea rinichilor și la eliminarea toxinelor din corp.

Există zeci de alimente verzi! Aveți de ales între spanac, măcriș, salată, castraveți, pătrunjel, tei, dovlecei, sparanghel, toate legumele cu frunze verzi și salată română, avocado, kiwi, mere verzi, broccoli, mazăre etc.

Clorofila din alimentele verzi ajută la prevenirea cancerului, la detoxifierea ficatului și la controlul creșterii în greutate. De asemenea, vă protejează pielea datorită proprietăților sale antivirale.

Aceste alimente au un conținut ridicat de sulf, care este un mineral detoxifiant, pe lângă spălarea toxinelor din corp și prevenirea cancerului și a degenerescenței maculare. De asemenea, conțin potasiu, care vă ajută să vă protejați inima. Spanacul va fi un aliat de alegere pentru a crește pierderea în greutate și a reduce dorința de alimente grase și dulci.

Dacă doriți să mâncați alimente albastre și mov, nu uitați de varză roșie, mure, coacăze, vinete, afine, prune, struguri etc.

Alimentele albastre și violete reduc riscul de cancer și sunt excelente pentru tractul urinar. Antocianina din acest tip de alimente ajută la regenerarea celulelor, promovează sănătatea inimii, scade colesterolul, combate obezitatea și crește funcția cognitivă.

Dacă sunteți în supermarket și nu vă dați seama ce alimente să cumpărați, amintiți-vă această regulă: cumpărați după culoare. Când completați coșul de cumpărături, asigurați-vă că aveți următoarele cinci culori: roșu, galben și/sau portocaliu, alb, verde și albastru și/sau violet.

Dieta curcubeu nu numai că vă îmbunătățește sănătatea și vă protejează de diferitele boli menționate mai sus. De asemenea, vă va permite să slăbiți. Unul dintre principalele avantaje ale acestei diete este că nu trebuie să vă restricționați sau să urmați meniuri complicate. Înlocuiți majoritatea alimentelor nesănătoase, cum ar fi paste, pizza, pâine, prăjituri și fast-food, cu alimente mai sănătoase, fructe și legume, printre altele. Veți vedea că veți observa schimbările foarte repede.