sante-dz - Sfaturi - dieta ideală pentru a menține nivelul colesterolului la standard

O dietă ideală pentru a avea niveluri de colesterol până la standard

dieta

Care este dieta ideală pentru a avea niveluri normale de colesterol ?

Rețineți că nivelurile HDL sunt produse de curățare pentru corp, în timp ce LDL este important și pentru producerea hormonilor sexuali. Dar, atunci când acesta din urmă este în exces, se acumulează în plăci de pe artere, numite plăci ateromatoase. Așadar, alegerea dietei este destul de importantă pentru nivelurile normale de HDL și LDL.

Termenul " Bine " și " rău " colesterolul se referă doar la impactul lor asupra fiziologiei. În alimente, acești termeni nu vor avea loc, vorbim doar despre „Colesterol” . Această celebră moleculă este conținută în:

Carne Pește Produse lactate Sursă vegetală

În ceea ce privește sursa vegetală, care nu este în niciun caz o sursă de colesterol, cu alte cuvinte, niciun ulei nu ar putea să-l conțină. În general, atunci când nutriționiștii cer să reducă consumul de colesterol în alimente, pentru aceasta, este recomandabil să se limiteze:

  • ouă (2 pe săptămână)
  • mezeluri (de două ori pe lună)
  • carnea de organe, în special ficatul (de două ori pe lună), centrul producției de colesterol.

Colesterol consumat este responsabil pentru 10% din nivelul său în sânge. Urmărirea aportului dvs. nu este suficientă pentru al evita, ceea ce este mai eficient în schimb este limitarea aportului de acizi grași saturați. Intr-adevar, unt este primul aliment care limitează, margarina, pe de altă parte, conține mai puțini acizi grași, de aceea este recomandat să fie consumat cu moderare. Crema proaspata, poate fi înlocuit și cu ulei vegetal sărac în acizi grași saturați. Promova produse lactate cu lapte degresat sau semidegresat și să limiteze consumul de brânză (≤ 30 gr/zi). În ceea ce privește carnea, este mai bine să consumi carne slabă (carne de vită, vițel etc.), este în mod evident autorizat să le înlocuiască cu pește gras. produse de patiserie si patiserie trebuie consumat cel mult de două ori pe săptămână.

Fibrele din legume și fructe ajută la blocarea colesterolului în intestine și la eliminarea acestuia în materie fecală.