Dieta ketogenică este bună pentru sănătatea pe termen lung sau doar pe termen scurt ?

Dieta ketogenică are mulți aliați. Principiul său este simplu, constă în eliminarea marii majorități a carbohidraților din dietă, în favoarea grăsimilor și proteinelor.

Deși această dietă este adesea recomandată pentru pierderea în greutate, poate prezenta multe pericole pentru corpul dumneavoastră dacă este menținută în timp.

Care este principiul dietei ketogenice ?

După cum tocmai am spus, principiul dietei ketogenice este relativ simplu. Practic, această dietă a fost pusă în aplicare pentru a trata pacienții cu epilepsie, precum și pentru a încetini progresia bolii Alzheimer (sursă).

În urma acestei utilizări, unii nutriționiști au observat că această dietă ar putea fi eficientă și pentru a permite pierderea în greutate (sursă). Cum este posibil ?

Este simplu, pentru a rămâne în cetoză va trebui să eliminați din dietă surse de carbohidrați, inclusiv amidon și fructe. În schimb, va trebui să consumați alimente bogate în grăsimi și proteine.

ketogenică

Scopul acestei diete este de a vă încuraja să utilizați rezervele corpului pentru energie. În principiu, corpul nostru folosește energia dată de glucoza pe care o consumăm. Fără această glucoză, el trebuie să se folosească de resursele sale (sursă, sursă).

Cu toate acestea, acest principiu nu este întotdeauna ușor de implementat și poate fi recomandat consumul unui supliment alimentar ketogen.

Pe lângă pierderea în greutate, această dietă are și multe efecte secundare. De exemplu, există o agravare a anumitor probleme cardiovasculare. Probleme hepatice, dureri de cap, oboseală sau chiar pietre la rinichi.

Studii științifice ale dietei ketogenice la șoareci

Deci, ca urmare a efectelor secundare menționate, cercetătorii de la Universitatea Yale au descoperit că dieta ketogenică ar putea deveni periculoasă după o săptămână de tratament.

Pe termen scurt, această dietă poate ajuta la scăderea riscului de diabet. Asta a dovedit studiul mouse-ului. Cu toate acestea, după prima săptămână a acestei diete, cercetătorii au observat că șoarecii consumă mai multe grăsimi decât au cheltuit. Drept urmare, au început să păstreze aceste grăsimi. Acești șoareci au prezentat semne de diabet de tip 2 și obezitate.

Cu toate acestea, potrivit NCBI, studiile făcute pe acest subiect la oameni sunt concludente. De exemplu, un studiu a arătat că dieta ketogenică a îmbunătățit sensibilitatea la insulină cu 75% (sursă). Un alt studiu efectuat la persoanele cu diabet de tip 2 a constatat că 7 din 21 de participanți au reușit să înceteze utilizarea tuturor medicamentelor pentru diabet (sursă).

Cea mai bună metodă de slăbit: o dietă echilibrată

Deci, dacă vrei să slăbești, cel mai bun mod de a merge este să consumi o dietă echilibrată. În fiecare zi, corpul tău ar trebui să poată consuma toate elementele de care are nevoie pentru a rămâne sănătos.

Asta nu înseamnă că o dietă ketogenică nu vă poate face bine din când în când. Cu toate acestea, după cum ați văzut, va fi necesar să acordați atenție duratei acestei utilizări.