Dieta mediteraneană, schimbă jeleu pentru fructe de padure !

Dieta mediteraneană este considerată una dintre cele mai sănătoase diete din lume. Adoptarea acestuia poate fi benefică atât din punct de vedere al sănătății, cât și din punct de vedere gastronomic. Poate fi recomandat oricui dorește să-și îmbunătățească calitatea și speranța de viață.
Această dietă se caracterizează printr-un aport ridicat de cereale integrale, legume, leguminoase, fructe, nuci și ulei de măsline ...

Fructele și legumele ar trebui favorizate în dieta noastră zilnică, iar dieta mediteraneană nu face excepție., subliniind că fiecare masă este preparată în jurul alimentelor pe bază de plante.

Unul dintre principiile de bază ale dietei mediteraneene este respectarea ciclurilor sezoniere ale fructelor și legumelor. De asemenea, gândiți-vă la fructele congelate care rămân surse excelente de vitamine C, E și B2, chiar și după 90 de zile de depozitare, cel puțin dacă lanțul rece rămâne intact, doar β-carotenul se va pierde ...

Dacă sunteți un fan al jeleurilor prelucrate, încărcate cu zahăr, optați pentru fructe de padure proaspete. Sau faceți-vă propriul jeleu amestecând fructele de pădure într-un blender până atingeți consistența dorită., și folosiți-o așa cum faceți cu jeleu - pe sandvișuri și pe pâine prăjită.

Toate fructele nu sunt la fel. Cei considerați „superfructe” de către oamenii de știință din nutriție conțin antioxidanți, fibre, vitamine, minerale. și alți nutrienți care vă pot ajuta să arătați mai bine și chiar să preveniți bolile.

Toată lumea ar trebui să ia în considerare urmarea unei diete de tip mediteranean, deoarece reduce semnificativ riscul de boli cardiovasculare, cancer, boli neurodegenerative (cum ar fi Alzheimer) ... dar și pierderea în greutate și scăderea nivelului de colesterol din sânge.
Consumul de alimente mediteraneene îmbunătățește sănătatea generală și reduce riscul de mortalitate din toate cauzele.