Dieta terapeutică pentru rinichi

Articol expert medical

Dieta pentru rinichi este o afecțiune importantă care trebuie respectată în bolile rinichilor și ale tractului urinar. Este o componentă obligatorie a terapiei complexe, fără de care este imposibil de recuperat. Dieta poate spori efectele pozitive ale medicamentelor. Este dezvoltat pentru fiecare pacient în mod individual, ținând cont de anamneză. Auto-selecția unei diete nu poate.

Informații generale despre dietele pentru rinichi

Aceeași dietă, chiar și cu același diagnostic și simptome ale bolii, poate fi potrivită pentru un pacient și nu pentru celălalt. Prin urmare, trebuie să consultați un medic, urmați cu strictețe recomandările sale.

Dieta pentru îmbunătățirea funcției renale

Activitatea rinichilor poate fi normalizată dacă se respectă nutriția dietetică. Orice boală renală înseamnă că organismul încalcă metabolismul proteinelor. Proteina pune o sarcină suplimentară asupra rinichilor, reducându-i potențialul de recuperare. La o persoană care consumă prea multe proteine, se formează lapte azotat. Acestea contribuie la contaminarea corpului, creează o sarcină suplimentară asupra tuturor organelor interne. Deoarece rinichii sunt reglați pentru a utiliza aceste substanțe, suferă în primul rând. Nu pot face față procesării proteinelor, se acumulează în sânge, ceea ce afectează negativ starea proceselor metabolice în general. Prin urmare, condiția principală este restricția proteinelor. Dar trebuie să se țină seama de faptul că proteina trebuie încă alimentată cu alimente, nu poate fi complet exclusă, deoarece este una dintre principalele componente ale metabolismului normal, principalul element structural pentru construirea țesuturilor și a celulelor. Dacă funcția rinichilor nu este grav afectată, este posibil să nu fie necesară limitarea aportului de alimente proteice.

Dacă o persoană nu limitează aportul de componente proteice, este recomandabil să petreceți zile de descărcare. Acestea ar trebui făcute aproximativ o dată la șapte zile. Aceasta implică utilizarea aceluiași produs pe tot parcursul zilei. Cea mai bună opțiune este să efectuați zile de post, pe bază de alimente cu carbohidrați. De exemplu, medicii recomandă adesea să petreceți zile în care veți mânca exclusiv fulgi de ovăz, fructe, un fel de legume, fructe de pădure sau suc de fructe. De asemenea, trebuie să acordați atenție faptului că ar trebui să beți cel puțin 1,5 litri de apă curată, să consumați aproximativ aceeași cantitate de produs principal.

Este important să mențineți nivelul necesar de alimente calorii. Necesarul zilnic este de 3500 kcal, nu se recomandă reducerea acestui număr. Pentru bază este necesar să luați grăsimi și carbohidrați. Un nivel mai scăzut de aport caloric din alimentele consumate nu poate fi realizat, deoarece proteinele încep să fie descompuse. Și acest lucru în orice caz nu ar trebui permis, deoarece componentele structurale de bază sunt distruse, formarea de metaboliți care otrăvesc corpul. Este important să vă asigurați că dieta este corectă. Alimentele trebuie hrănite regulat, în porții mici. Este mai bine dacă mâncarea este de cel puțin cinci ori. Este important să se limiteze aportul de sare. În cazul proceselor patologice severe care apar în rinichi, sarea va trebui eliminată complet. Trebuie luat în considerare faptul că unele produse includ inițial sare, de exemplu, paste, cârnați și chiar produse de patiserie. Dacă încălcările nu sunt grave și nu există tulburări structurale, nu puteți exclude complet sarea, dar limitați consumul acesteia la 2-3 grame.

[1], [2]

Dieta pentru copii

Dacă rinichii funcționează într-un mod patologic, trebuie să reduceți cantitatea de proteine și sare din dietă. Este necesar să beți o cantitate suficientă de apă, care vă permite să mențineți presiunea optimă, să reglați compoziția sângelui. Alimentele trebuie să fie de înaltă calitate, astfel încât proteinele nu pot fi complet excluse. Este extrem de important pentru copil. Cu o lipsă de proteine, copilul se dezvoltă slab, atât fizic, cât și mental, crescând lent. Proteina este principalul element structural din care este construită structura corpului.

Este important să includeți în dietă un număr mare de antioxidanți care se găsesc în legume și fructe. Acestea contribuie la reducerea cantității de radicali liberi. Protejează rinichii, le normalizează activitatea și curăță tot corpul, îl satură cu vitamine. De asemenea, se recomandă includerea în dietă a diferitelor ierburi, ierburi, de exemplu: busuioc și altele. Salatele se recomandă să se umple cu ulei vegetal. Consumul de zahăr ar trebui, de asemenea, să fie limitat.

Meniu pentru dieta rinichilor

Dieta trebuie împărțită, adică trebuie să mănânci de cel puțin 5-6 ori pe zi. Recomandat să mâncați în principal preparate fierte la aburi. Trebuie să bei suficientă apă. Sarea trebuie limitată, condimentele, sosurile, marinatele - complet eliminate. Trebuie să mănânci cam în același timp. De exemplu, este afișat un meniu săptămânal.

Ziua 1

Prajiti cu oua, ardei si rosii, paine prajita. Cicoare.

Vas de dovleac cu adaos de unt, napolitane cu ceai.

Bulion de pui, piure de cartofi, cârnați sub formă fiartă. Compot.

Orice terci de cereale, mai bine pe bază de lapte. Brânză de vaci Charlotte. Kissel

Cârnați și brânză Ciabatta, un fel de mâncare cu legume proaspete. Băutură.

[3], [4], [5], [6], [7]

Ziua 2

Ou, sandviș cu brânză, cacao sau gustare cu ciocolată caldă.

Terci din lapte, mango. Crăciun cu umplutură de brânză. Ceai

Bulion clar cu garnitură, ficat. Zrazy, salată. Morcovi rasați cu adaos de smântână. Uzvar sau altă băutură.

Ardei umplut cu pâine și șuncă. Băutură de ceai

Cârnați fierți. Legume sub formă fiartă sau aburită.

[8], [9], [10]

Ziua 3

Clatite de morcov, sos, cafea cu smantana.

Terci, gătit în lapte, unt, plăcintă și băutură.

Piure de mazăre, orez sfărâmicios, piept de pui. A bea

Produs din carne, 2 felii de pâine neagră. Compot.

Sandwich cu șuncă de mere.

[11], [12], [13], [14]

Ziua 4

Terciul este semilichid cu bucăți de legume sau fructe. Masă de cireșe și stafide, smântână.

Terci de grâu, pui. Băutură.

Primul vas lichid, bucăți mici fierte cu ouă, terci. Băutură.

Mousse-ul este fructat, o bucată de brânză topită.

Budinca de dovleac si mere, cicoare.

[15], [16]

Ziua 5

Prajiti cu carnati. Cafea cu smântână. Paine prajita.

Supa rece de legume. Calamar la cuptor cu legume. Suc de roșii.

Raie în ulei, cotlet de sfeclă roșie. Grechaniki. Supa de legume.

Fulgi cu smântână. Șnițel de porc cu o crustă de brânză. Portocala proaspata.

Borș fără alimentare, vinete umplute cu carne. Friptură prăjită. Tomate Morse.

[17], [18], [19], [20], [21]

Ce poate și nu poate?

Se recomandă utilizarea tuturor meselor ușoare, aplicând metode ușoare de gătit. Mai bine în opțiunea de aburire, toate de origine naturală. Cartofii sunt folosiți și pentru hrană. Dintre produsele din făină, pâinea neagră este mai bună. Se recomandă prepararea unei varietăți de piureuri. Ouăle sunt permise, produsele din lapte acru sunt permise.

Alimente interzise slab digerabile, stomac greu. Vasele din leguminoase, ciuperci și ciuperci sub orice formă vor fi afectate negativ. Sarea este complet exclusă. De asemenea, ar trebui să mănânci bomboane și dulciuri moderat. Alcoolul este complet exclus din dietă. Marinatele sunt complet interzise.

Contraindicații

Dieta este contraindicată la persoanele sănătoase, deoarece metabolismul poate fi perturbat. Se utilizează numai pentru persoanele cu tulburări structurale sau funcționale ale rinichilor. Dieta poate fi recomandată pentru pierderea în greutate.

[22], [23], [24], [25], [26], [27]

Riscuri posibile

Dacă urmați toate recomandările unui medic, urmați dieta prescrisă, dieta nu este asociată cu niciun risc. Dimpotrivă, accelerează refacerea structurii și funcției rinichilor, normalizează activitatea acestora, accelerează recuperarea.

[28], [29], [30], [31], [32], [33], [34], [35]