Dieta și nuci bogate în grăsimi de bună calitate, grăsimi care conțin omega 3 și 6

Originea nucii este Africa și continentul eurasiatic. Nucul este rodul nucului; face parte din nuci, iar interiorul (migdalul) este compus din două nuci.

De Laetitia Dietetician

calitate

General


Originea nucii este Africa și continentul eurasiatic. Nucul este fructul nucului, face parte din nuci, iar interiorul (migdalul) este compus din două nuci.

În ceea ce privește nutriția, nucile pot fi o sursă de alergie alimentară ca toate nucile, dar nu sunt cele mai alergenice.

Lunile septembrie, octombrie și noiembrie sunt perfecte pentru a mânca nuci.

Nucul se consumă proaspăt sau uscat, în salate, vase sau produse de patiserie; dar și în alcool și ulei: ulei de nucă.

Nutriție și proprietăți


nutriție și compoziție la 100g

ProteineLipideCarbohidrațiKcalFibreVitamine EmagnesiumPotassium
14,5g 63,8g 10,5g 674 4,9 g 4,1 mg 159 mg 480 mg


În nutriție, nuca este:

Sfat nutrițional


Nucul este un atu pentru pacienții cu boli cardiovasculare, datorită bogăției sale în omega 3 și 6, nucul este un protector al inimii și al vaselor.

În plus, scade nivelul colesterolului rău: poate fi recomandat un consum de 20g pe zi, în funcție de profilul de sănătate.

În nutriție, nucile sunt aliatul unei diete de sănătate pentru bolile cardiovasculare!

Sfat pentru slăbit

Nucile ca toate nucile: foarte bogate în grăsimi, de aceea trebuie consumate în cantități limitate pentru a avea succes în dieta de slăbire sau pentru a vă menține greutatea ideală.

Sfat pentru dieta constipației


Nucul este bogat în fibre, deci este excelent pentru combaterea problemelor de constipație și este recomandat în dieta anti constipație.

Sfat pentru dieta colesterolului

Nucul conține grăsimi de protecție pentru sistemul cardiovascular, ideal pentru dieta anti colesterol. Într-o dietă anti colesterol putem adăuga 3 nuci pe zi pentru plăcere și sănătate!

Sfat pentru dieta sarcinii


Nucul poate fi de interes în timpul sarcinii din două motive:

  • fibre: ajută la combaterea constipației, care este foarte frecventă în timpul sarcinii.
  • Magneziu: ajută la combaterea stresului, crampelor și insomniei frecvente în cele 39 de săptămâni de sarcină.