Paris dietetician

Dietician la Paris, mă numesc Rachel Najman: Trebuie să slăbești? nu este încă o altă dietă de care ai nevoie, ci o schimbare treptată și durabilă a comportamentului tău alimentar. Dietician la Paris Vă ajut să slăbiți, păstrând în același timp plăcerea de a mânca. Fără gadget sau dietă yoyo, fără lipsă și frustrare, fără dietă dezechilibrată care să fie sursa deficiențelor! Fiecare dintre noi este unic și necesită sprijin personalizat pentru a realiza această schimbare într-un mod senin și de durată.

Întrebări adresate Dietistului Paris

Ai vrut o prezentare sub forma unui dialog, de ce ?

Paris dietetician: Cred că dieta sau îmbunătățirea obiceiurilor alimentare mai mult decât orice alt sprijin necesită dialog și respect pentru identitatea pacientului. Este un schimb între dietetician și pacient, dar și un dialog intern în persoana care dorește să slăbească, tindând la echilibrul dintre nevoia psihologică și nevoia sanitară sau estetică.

De cât timp practici ?

Paris dietetician: Am absolvit în 1998, am lucrat 15 ani într-un cabinet privat și, de asemenea, într-o casă de bătrâni.

Câteva detalii despre experiența ta ?

Paris dietetician: Ca dietetician la Paris, specializat în nutriție, mă ocup în mod regulat de:

• Copiii cu supraponderalitate sau obezitate

• Pacienți cu probleme renale

• Pacienți cu probleme respiratorii

• Pacienți cu cancer

• Pacienți diabetici

• Bătrânii acasă

Investiți în lupta împotriva supraponderalității .

Paris dietetician: De fapt, am condus un grup de sprijin timp de 2 ani pentru persoanele cu tulburări de alimentație: anorexie, bulimie. Și, bineînțeles, am o mulțime de experiență în alimentația echilibrată, care vă permite să pierdeți în greutate în mod durabil, fără a fi frustrat.

În afară de aspectul estetic, care sunt provocările pentru sănătate ale unei diete sănătoase ?

Paris dietetician: Din ce în ce mai mulți copii și vârstnici sunt afectați. 19% dintre copiii francezi sunt diagnosticați ca obezi sau supraponderali. După 65 de ani, procentul de obezitate este același pentru bărbați și femei, în jur de 15%. Obezitatea, după cancer, este probabil cuvântul care îi face pe francezi să tremure cel mai mult, deoarece bolile arteriale și vasculare sunt, de asemenea, devastatoare.

De ce vorbim adesea despre sentimentele de vinovăție ?

Paris dietetician: A fi supraponderal și obez este sinonim cu eliberarea, lipsa de voință. Cu toate acestea, știm acum că mulți factori duc treptat unii oameni (bărbați sau femei) la acest exces de greutate corporală, dar și la greutate psihică. Deci, ce trebuie făcut atunci când există o proliferare de sfaturi nutriționale și mesaje contradictorii în presă, la televizor și în rândul medicilor care duc la ceea ce se numește „cacofonia dietetică”.

Cât de importantă este urmărirea personalizată pe care ați menționat-o ?

Paris dietetician: Știu ce să fac, dar nu pot să fac asta ”este expresia pe care o aud cel mai des în practica mea. Îngrijirea nutrițională rațională necesită cunoștințe științifice și cunoștințe în fața diferitelor situații, de la un pacient la altul. Este necesar să înțelegem viața persoanei, să urmărim obiceiurile proaste, reflexele proaste și să începem munca - nu neapărat lungă și plictisitoare. - dar o schimbare reală, astfel încât pierderea în greutate obținută să fie durabilă.

În afară de obezitate, ce alte situații întâlnești ?

Paris dietetician: Într-o lume în care munca sedentară este regula, consultarea unui specialist în nutriție devine acum o măsură aproape preventivă și foarte obișnuită. Cauze legate de viața noastră de oraș, cum ar fi oprirea activității fizice din lipsă de timp, modificări ale ritmului de lucru, presiune psihologică și mecanisme de compensare.

Care sunt regulile simple pentru a găsi o dietă echilibrată ?

Paris dietetician: Toată lumea are astăzi o idee despre principiile alimentației sănătoase și despre importanța activității fizice regulate. Dar nu trebuie să trecem cu vederea diferențele și unicitatea fiecăruia. În opinia mea, principalul lucru este să faceți mai întâi o evaluare completă a dietei. Sfaturile personalizate sunt singurele sfaturi eficiente, deoarece țin cont de nevoile și ritmul vieții pacientului meu.

Văd în mod regulat la Paris atât de mulți pacienți care au nevoie de o dietă din motive medicale, precum oameni care doresc să-și îmbunătățească obiceiurile alimentare. Este normal să consideri supraponderalitatea ca un pericol și să ai o atitudine preventivă. Am experiență în hrănirea celor mai tineri; Cu cât conștientizarea părinților este mai rapidă, cu atât este mai probabil ca copilul să nu devină un adult care suferă de boli grave.