Drojdia de bere are puterea de a regenera flora intestinală.

În pulbere, tablete sau fulgi, la jumătatea distanței dintre aliment și supliment alimentar, drojdia de bere este un concentrat de nutrienți cu multe beneficii pentru sănătate și frumusețe. Dar ce este exact drojdia de bere și care sunt beneficiile sale ?

Pentru cei care sunt în chimioterapie și care ar putea crede că drojdia de bere ar fi eficientă pentru regenerarea părului și a unghiilor, s-ar părea că nu ... din ceea ce spunem ... personal îl iau, încă mai am părul meu. . așa că poți încerca oricând.

Definiție: ce este drojdia de bere ?

Drojdia de bere este un material viu format din ciuperci microscopice nepatogene. Poate fi activ (neîncălzit), apoi rămâne viu și este considerat un probiotic foarte util pentru regenerarea florei intestinale sau inactiv (încălzit la mai mult de 40 °), atunci nu mai este viu, dar își păstrează valoarea nutritivă foarte mare.

Calorii

Drojdia de bere oferă 323 de calorii la 100g, dar această valoare calorică trebuie să fie legată de cantitățile consumate. „Rar consumăm mai mult de 5 g de drojdie de bere într-o singură administrare (presărată într-o salată sau iaurt), care oferă doar 16 calorii pe porție”, explică Lise Lafaurie, nutriționistă la Paris.

Beneficiile drojdiei de bere

Există multe dintre ele: drojdia de bere este un adevărat concentrat de oligoelemente și vitamine. „Drojdia de bere este extrem de bogată în vitamine din grupa B, care joacă un rol esențial în sănătatea pielii și a tegumentelor (unghiilor, părului). Nimic asemănător unei cure de drojdie pentru a recâștiga unghiile puternice și părul strălucitor "specifică nutriționista Lise Lafaurie.

Drojdia de bere are puterea de a regenera flora intestinală.

Marea sa bogăție în vitamina B9, esențială în timpul sarcinii pentru buna dezvoltare a fătului, o face foarte utilă pentru viitoarele mame. Conținutul său ridicat de oligoelemente și minerale îl fac un supliment alimentar ideal în cazul unor mici deficiențe nutriționale. În cele din urmă, persoanele predispuse la tulburări digestive (sindromul intestinului iritabil, balonare, colită etc.) vor vedea simptomele lor îmbunătățindu-se în câteva săptămâni cu aportul zilnic de drojdie activă (super drojdie) care are capacitatea de a regenera flora intestinală.

Alege-l și consumă-l

Drojdia de bere poate fi consumată sub formă de pulbere sau fulgi, pentru a se presara pe salate, legume crude sau într-un produs lactat. De asemenea, este disponibil sub formă de tablete sau capsule pentru persoanele cărora s-ar putea să nu le placă gustul. Pentru ameliorarea tulburărilor digestive, este esențial să alegeți o drojdie activă, deci vie și mai ales să nu o încălziți.

Păstrează-l bine

Drojdia deshidratată, de bere, poate fi păstrată destul de ușor într-un recipient închis, într-un dulap rece și departe de umiditate.

Ce măsuri de precauție: când trebuie evitată ?

Mulțumim Lisei Lafaurie, nutriționistă la Paris.