Bibliotecă
Ceas bibliografic pentru părțile interesate din sectorul fructelor de mare
- Acasă
- Prezentare
- Cercetare
- rezumat
- Foi
- Buletine
- Link-uri utile
- Parteneri
- Contacte
Înștiințare
- Biblioteca nr: 27 - septembrie 2004
- Temă: 1 - Producție
- Subtema: 1 - 3 acvacultură
- Notificare nr: 2004-2744
Efectul uleiului conținut în dietă și depozitarea congelată asupra calității cărnii crude și afumate a fileurilor de somon din Atlantic
Calitatea cărnii a fileurilor crude și afumate de somon atlantic influențată de sursele de ulei dietetic și depozitarea congelată
Rйgost C., Jakobsen J.V., Rora A.M.B. *
* AKVAFORSK, Institute of Aquaculture Research AS, P.O. 5010, N-1432 As, Norvegia; Telefon: + 47.64.94.95.00/26; Fax: +47.64.94.95.02; E-mail: [email protected]
Food Research International, 2004/4, Vol. 37, p. 259-271 - Text în engleză
rezumat
- Acasă
- Prezentare
- Cercetare
- rezumat
- Foi
- Buletine
- Link-uri utile
- Parteneri
- Contacte
Site dezvoltat în cadrul unui parteneriat Ifremer - FranceAgriMer - CITPPM,
în colaborare cu centrele tehnice CTCPA, IFIP
Site-ul Bibliomer este declarat CNIL. Pentru informații suplimentare, nu ezitați să scrieți CNIL: Commission Nationale de l'Informatique et des Libertés - 21, rue St-Guillaume 75340 Paris cedex 7 - Tel: 01 53 73 22 22 - Fax: 01 53 73 22 00
Bibliomer este compatibil cu
- Efectul alegerii meniului asupra consumului de alimente și satisfacției pacienților internați în
- Din gastrită și dietă în bolile acute și
- Efectul yo-yo cum să-l evitați după o dietă
- Păstrați alimentele în ulei, instrucțiuni de utilizare
- Efectul unei diete bogate în sare asupra fibrozei intestinale într-un model murin de colită cronică