Este laptele de cocos bogat în calorii ?

Cine nu a cedat în desfătările lapte de nucă de cocos asociat cu un curry de pește, o supă thailandeză, un desert exotic sau chiar o înghețată? Plăcerile adesea interzise atunci când vrei să slăbești. Considerat prea bogat, lapte de nucă de cocos nu este apreciat în țara subțirii. Corect sau greșit ? Investigație.

Laptele de cocos te îngrașă ?

Băutură exotică, lapte de nucă de cocos este un ingredient esențial în rețetele asiatice, indiene sau africane. Acest lichid cu aspect lăptos se obține prin amestecarea apei conținute în nucă de cocos cu pulpa fructului. A nu se confunda cu crema de cocos care provine din presarea de lapte de nucă de cocos. Este mult mai înzestrat cu lipide decât laptele care este el însuși mai bogat decât apa de cocos.

Lapte de nucă de cocos este o sursă excelentă de fibre, de minerale (fier, mangan, cupru) și vvitaminele B și E. Această băutură este interesantă pentru proprietățile sale anti-oxidante. Combate crampele musculare și stimulează intestinele leneșe. Fără lactoză, este una dintre alternativele pe bază de plante la laptele de vacă.

Sunt la regim

Sarac in carbohidrati, nuca de cocos este, totuși, bogat în grăsimi saturate. Suficient pentru a o interzice de la o dietă de slăbit. Amintiți-vă, un consum ridicat de aceste grăsimi rele crește colesterolul și creșterea în greutate. Dar, conform unor studii recente, rolul negativ al laptelui de cocos asupra colesterolului nu este atât de evident. Indiferent, un lucru este sigur: cu 211 calorii la 100 de grame, lapte de nucă de cocos rămâne un aliment bogat care te îngrașă.

Păstrează-l pentru micile tale excese. Acestea ar trebui păstrate ca parte a unei diete de slăbire. O dată pe săptămână, răsfățați-vă gustând, de exemplu, un desert bun. Moralul tău îți va mulțumi. În ceea ce privește metabolismul, acesta va aprecia acest mic șoc caloric. Ceea ce vă va împiedica să păstrați tot ce mâncați.

Consumați-l bine

Vești bune: există versiuni ușoare ale acestui lapte. Vă urmăriți linia ? Doriți să mergeți mai departe la o dietă? Înlocuiți crème fraîche cu lapte de nucă de cocos. Cu toate acestea, păstrați o mână ușoară asupra cantităților. Pentru a alege dvs. lapte de nucă de cocos, verificați conținutul său de apă. Norma este între 40 și 50%. Dacă procentul este mai mic, este cu siguranță crema de nucă de cocos. Prea bogat, trebuie evitat. De asemenea, evitați laptele îmbogățit cu zahăr. Un adevărat lapte de nucă de cocos ar trebui să conțină doar 2 ingrediente: apă și nucă de cocos.

Chiar dacă are valoare nutritivă, lapte de nucă de cocos rămâne un produs prea bogat. Ca parte a unei diete de slăbire, folosiți-l în mod excepțional. Dozați-l întotdeauna la minimum și optați pentru o versiune ușoară. Mâncărurile tale exotice vor fi doar mai delicate și rafinate.