Roquefort este o brânză calorică ?

blogul

Roquefort, adesea foarte popular la adulți, dar mai puțin la copii, este fabricat din lapte de oaie pasteurizat. Este recunoscut în principal prin micile sale pete albastre caracteristice și gustul său foarte pronunțat. Dar este gras ? Care este aportul caloric al acestei brânze ? Este recomandat în timpul unei diete sau trebuie evitat cu orice preț ?

Roquefort te îngrașă ?

Pentru a afla, trebuie doar să vă uitați la valoarea sa nutritivă. Într-adevăr, această brânză conține nu mai puțin de 370 kcal la 100g cu o proporție mare de lipide. Ceea ce este foarte mare. Cu toate acestea, deși este foarte bogat în calorii, are și avantaje: este bogat în fosfor, calciu și proteine. Acestea sunt elemente benefice pentru sănătatea oaselor. Proteinele sunt esențiale pentru dezvoltarea oricărei mase musculare. Roquefort conține, de asemenea, un nivel ridicat de sare, deci putem concluziona, în ciuda punctelor sale bune, că: da, Roquefort vă poate îngrașa. Calorii conținută în brânza de oaie, precum și concentrația sa ridicată de sare favorizează creșterea în greutate și retenția de apă. Ca parte a unei diete, ar trebui deci evitată pe cât posibil.

Cu ce ​​brânză să înlocuiți Roquefort în timpul unui program de slăbire ?

După cum tocmai am văzut, Roquefort este unul dintre alimentele care trebuie evitate ca parte a unei diete, dar acesta nu este un motiv pentru a vă priva complet de plăcerea de a mânca brânză. De exemplu, alegeți o altă brânză, lapte crud, gustos și redus în grăsimi: cancoillotte care conține de trei ori mai putine calorii decât Roquefort. Cancoillotte va fi ideală în compozitia a unei salate sau pentru a însoți carnea albă și legumele. Brânză de capră este, de asemenea, recomandat pentru a însoți meniurile preferate de slăbire. Este o așa-numită brânză „slabă”. În general, alte brânzeturi, în special cu lapte de vacă, sunt destul de grase. Împreună cu Roquefort, va fi, prin urmare, bine să evitați cantalul, Emmental, brânza albastră și brie.

Evitarea Roquefort te face să slăbești ?

Desigur, doar evitarea anumitor alimente nu vă va face să slăbiți, dar consumul de Roquefort vă va sabota toate eforturile de slăbire. Într-adevăr, nu există așa ceva ca Roquefort ușor sau 0%. Indiferent de cantitatea consumată, veți absorbi în primul rând grăsimea și sarea. Nu numai că este contrar oricărei abordări dietetice, dar în plus, pe termen lung, poate provoca și probleme de sănătate mai grave: hipertensiune arterială în plumb.

Prin urmare, nu veți putea slăbi eficient dacă consumați Roquefort. Evitați inconvenientele defectării și retenției de apă. Consumați brânzeturi mai potrivite unei diete ușoare și sănătoase.