Este rău să mănânci făină la cină ?

Alimente și hormoni

Înainte de a vorbi concret despre consumul de făină noaptea, trebuie să înțelegem cum funcționează hormonii și rolul pe care aceștia îl joacă în viața noastră de zi cu zi.

Persoanele care suferă de obezitate tind să mănânce din anxietate sau dependență, dar nu din foame. Acest lucru se datorează secreției excesive a unei substanțe numite serotonină.

Acest hormon are diverse funcții, inclusiv cea de reglare a poftei de mâncare, cea de control al temperaturii corpului și cea de reglare a funcțiilor perceptive.

Serotonina este controlată de două zone ale creierului. Glanda pineală și hipotalamusul. Aceste două regiuni funcționează în raport cu lumina și întunericul.

Acesta este motivul pentru care serotonina este un hormon care este cel mai activ în timpul zilei. De îndată ce cade noaptea, producția sa scade și acest lucru ne poate determina să devenim deprimați, nervoși și chiar anxioși.

Deci, asta înseamnă că suntem mai predispuși să fim atrași de mâncare seara decât dimineața.

Dar rolul acestui hormon nu se termină aici. De asemenea, ne ajută să alegem alimentele pe care urmează să le consumăm.

Evident, în cazul pe care tocmai l-am menționat, nu ne face să optăm pentru fructe sau legume, ci mai degrabă pentru alimente umplute cu carbohidrați, grăsimi și sare.

Făină și depresie

Mulți oameni care sunt supraponderali sau obezi suferă de un tip de anxietate care îi determină să mănânce alimente umplute cu făină sau zaharuri. Sau amândouă, pentru a ameliora un fel de poftă bruscă și irepresionabilă.

Dacă aceste alimente au efecte antidepresive și sedative, ele sunt, de asemenea, foarte rele pentru sănătatea noastră, mai ales atunci când le consumăm noaptea.

Tristețea și frustrarea merg mână în mână cu dorința necontrolată de a mânca făină noaptea. Cu toate acestea, ingerarea de carbohidrați rafinați determină creșteri semnificative în greutate și dificultăți de slăbire.

Prin urmare, consumul de alimente care conțin făină noaptea nu este un obicei prost în sine. Problema, ca întotdeauna, constă în sumele pe care le ingerăm.

De asemenea, dacă ne culcăm imediat după masa noastră cu calorii și nu facem nicio activitate fizică care să ne permită să reducem caloriile pe care tocmai le-am ingerat, situația devine complicată.

Deoarece făinile sunt digerate foarte lent de corpul nostru, ele pot provoca probleme stomacale și intestinale, cum ar fi aciditatea, gazele, constipația, printre altele.

În plus, este important să se ridice faptul că aceste alimente care conțin făină generează, de asemenea, o mare dependență.

Când simțim nevoia de a mânca, optăm adesea pentru paste, pâine sau prăjituri. Aceste alimente au capacitatea de a ne umple, desigur, dar mai ales ne permit să ne calmăm nervii și să ne calmăm tristețea.

Cu toate acestea, nu vă sugerăm să eliminați carbohidrații din dieta dvs., ci să reduceți porțiile pe care le consumați, mai ales noaptea.

În schimb, aceste alimente sunt excelente dacă sunt consumate la micul dejun și la prânz, deoarece ne oferă energia necesară pentru a ne desfășura toate activitățile zilnice și că avem ocazia să le ardem dimineața.

Nu este cazul noaptea. Nu avem nevoie de combustibil pentru a dormi.

Dimpotrivă: avem nevoie de alimente ușor digerabile, precum legume sau fructe. Astfel vom merge la culcare simțindu-ne mai ușori și vom putea dormi mai ușor.

Cum să evitați dorința de a mânca alimente care conțin făină noaptea ?

În teorie, totul este simplu. Dar când trebuie să punem în practică rezoluțiile noastre bune, lucrurile se complică.

Există câteva sfaturi care vă pot ajuta să evitați să mâncați orice și totul noaptea.

În acest fel, veți putea elimina treptat făinurile din cine. Și vei putea slăbi mult mai ușor.

1. Exercițiu

Sportul ne poate ajuta în multe dintre obiectivele noastre. Ne permite, printre altele, să păstrăm o stare fizică bună și să slăbim.

În plus, acționează ca un adevărat medicament care ne ușurează starea sufletească. Cu o jumătate de oră de sport pe zi, ne putem controla mai bine anxietatea, stresul. Și, acolo unde este cazul, depresia noastră.

2. Mănâncă mai multe fructe

A avea întotdeauna la vedere un coș de fructe frumos este un element esențial pentru a evita cedarea tentației produselor care conțin făină, grăsimi sau zahăr.

Aceste alimente ne ajută să ne controlăm nivelul zahărului din sânge și să ne menținem plini. În plus, ne oferă apă, fibre și vitamine în cantități mari.

Data viitoare când îți vine să sari peste o patiserie, mergi în schimb după o banană sau un măr.

3. Bea multă apă pentru a evita făina

Uneori confundăm senzația de foame cu cea de sete. În loc să bem lichide sănătoase, ne aruncăm apoi pe primele bucăți de mâncare pe care le vedem.

Dacă ne menținem hidratați corespunzător pe tot parcursul zilei, este foarte probabil să nu avem aceleași mofturi dietetice noaptea.

4. Ascultă-ți corpul

Trebuie să separăm două lucruri. Faptul că stomacul nostru țipă de foamete și faptul că anxietatea ne determină să mâncăm orice și orice.

Pentru a afla în ce stare te afli când te lovește foamea, poți analiza ceea ce îți vine să mănânci.

Dacă primul tău răspuns este „o prăjitură” sau „o farfurie cu cartofi prăjiți”, cu siguranță pofta ta de mâncare nu este în discuție în această poveste. Dacă da, ai putea mânca orice mâncare găsești.

5. Nu vă umpleți întotdeauna stomacul cu mâncare și făină

A avea un stomac mai mult decât plin după cină este o idee teribilă dacă vrei să rămâi sănătos.

Adesea abuzăm de mâncare pentru că nu știm să dozăm bine. Sau pentru că mâncăm prea repede. Și stomacul nostru nu are timp să ne spună că este plin.

Mestecați bine fiecare mușcătură a cinei și faceți pauze între feluri de mâncare.