Fericirea este în bucătăria mea

Fericirea este în bucătăria mea .

„Ianuarie 2008” sunlunmarmerjeuvensam

1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31

Alice Delight
Toate rețetele
Bucătărie AZ
Rețetele lui Luciole
Bucătărie
Ô Delicii
Wikisin

Kouign-amann mincinos
Crema de migdale și lămâie Galette des rois (caș de lămâie)
Cele 10 rețete preferate din 2015
Mânerele Sfântului Nicolae
Tatin de roșii cu oțet balsamic
Un tort de pinata pentru printesa mea
Fistic Cannelés și cardamom
Tomate se sfărâmă cu brânză de capră
Tort cu buline
Zmeură cu fistic de la Christophe Felder
Căpșuni Charlotte
Devil's Food Tort și ciocolată cu lapte/ganache cu fructe de mango-pasiune
Tort Sandwich
Cannelés „Mojito”
Cheesecake de ciocolată albă și coulis de căpșuni de mentă balsamic

Înainte de a citi rețeta pentru coca à la frita, pe Agua Limon: limonada cu picior negru complet înghețată
Bună ziua, ai avut cb de bucăți cu asta pe Bărbați turtă dulce
Multe mulțumiri pentru rețeta pe care o voi încerca pe Agua Limon: limonada cu picior negru complet înghețată
Buna ziua ma intereseaza aceasta reteta dar pe tarta cu branza de praz si capra
Nu recomand, am făcut-o de Crăciun, nimeni pe pâine prăjită și roșii uscate
salut, am tastat canelé mojito și mi-am spus pe Cannelés „Mojito”
Foarte bună rețetă! Cu toate acestea, l-am modificat de pe Mojito Curd
De asemenea testat.Verdict? Cu siguranță nu este rău, și pe mine am testat tortul magic: verdict mixt
Bjr mine nu Nu-mi plac coulisurile de fructe de pe Devil's Food Cake și ciocolată cu lapte/fructe de mango-ganache
După o oră de turbină, este încă pe Sorbet „Mojito”

martie 2016
ianuarie 2016
decembrie 2015
noiembrie 2015
septembrie 2015
august 2015
iulie 2015
iunie 2015
Mai 2015
martie 2015
Toate arhivele

08 ianuarie 2008

Express gratin de dovleac

Navigând pe blogosferă câteva zile, am observat că există două teme recurente la modă în acest moment: galette des rois și dieta !

În ceea ce mă privește, nu există nicio întrebare în special să țin o dietă, deoarece sunt prea lacom și nu am suficientă voință. Mai degrabă am ales opțiunea sport pentru a păstra silueta. Tocmai ies din patru zile de rigiditate, recuperarea a fost foarte grea !

Însă, din cauză că nu urmez o dietă, nici nu vreau să mănânc ușor din când în când, deoarece trebuie admis, ficatul a fost pus la încercare. !

Deci, iată una dintre rețetele mele clasice pentru fetele care se grăbesc: ușor, bine, rapid, gătit la cuptor cu microunde și un minim de feluri de mâncare de făcut !

Și apoi, natural ca de obicei, pentru gurmanzi, este întotdeauna posibil să decorați rețeta de bază pentru a o face mai puțin ușoară adăugând cartofi, ceapă sau slănină și înlocuind crema ușoară cu smântână grasă 30% Grăsime.

Reţetă (pentru 2 persoane):

- 1 kg de dovleac tăiat cubulețe
- 20cl de 8% smântână lichidă grasă
- 50g brânză gruyere
- sare si piper

Aranjați dovleacul tăiat cubulețe într-un vas de gratinare. Gatiti-le la cuptorul cu microunde timp de 10 minute. Scoateți vasul și începeți să zdrobiți cu o furculiță și amestecați.
Puneți la loc în cuptorul cu microunde timp de 10 minute. Scoateți vasul, zdrobiți restul cu o furculiță, amestecați cu smântâna ușoară și puțină brânză gruyère. Sare si piper.
În cele din urmă, presărați restul de Gruyère deasupra și puneți în cuptorul tradițional, poziția la grătar, doar câteva minute să se rumenească.