Tigaie toamnă de fasole verde

verde

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

  • 600 g fasole verde extra gourmet Priméale
  • 250 g Ceps
  • 200 g piept afumat
  • 100 g alune tocate
  • 1 buchet de patrunjel cu frunze plate
  • 50 g unt semisarat
  • 30 cl Suc de carne tare
  • Sare
  • Ardei proaspăt măcinat

Etape de pregătire

Cocați și clătiți fasolea verde. Gatiti-le cateva minute intr-o oala cu apa clocotita sarata. Răcește-le în apă cu gheață pentru a opri gătitul.

Curățați ciupercile și tăiați-le în 4 (în funcție de mărime).

Topeste untul intr-o tigaie si caleste rapid ciupercile porcini. Adăugați fasolea verde scursă, apoi presărați alune prăjite tocate. Deglazați cu sos. Sare și piper dacă este necesar.

Aranjați pe farfurii, adăugați feliile de piept de rață și presărați pătrunjel tocat. Serviți fără întârziere.