Fast Food: Către meniurile pentru copii mai puțin grase din SUA ?

food

Înapoi la școală 2015 se află sub semnul unor bune rezoluții în Statele Unite. Membru al Consiliului din New York City a propus o lege pentru a reduce drastic aportul de calorii la meniurile fast-food pentru copii.

În timp ce platourile cantinei școlare diferă de la țară la țară, meniurile de fast-food pentru copii sunt similare în ceea ce privește aportul de calorii. Această problemă face parte din răspândirea obezității în Statele Unite, pe care mulți politicieni încearcă să o împiedice. Calul hobby al primei doamne Michelle Obama cu proiectul Său Mută, sănătatea copilului a atins mai recent un membru al Consiliului orașului New York. Într-adevăr, reprezentantul ales a propus ca toate meniurile de tip fast-food pentru copii să includă și o porție de fructe, legume sau cereale integrale. De asemenea, acestea nu trebuie să depășească 500 de calorii, adică 35% grăsimi și 10% zaharuri în mai puțin. Pentru a evalua impactul pe care ar putea să-l aibă această măsură dacă ar fi adoptată, cercetătorii NYU s-au uitat la chitanțele de masă a 422 de copii de la Burger King, McDonald's și Wendy's.

Dintre toate meniurile, doar 2% dintre ele au îndeplinit aportul caloric țintă al statului. Această schimbare potențială ar putea schimba jocul: "Chiar dacă 54 de calorii într-o masă par a fi o mică scădere, modificările mici care afectează un număr mare de oameni pot avea un impact mare.", Autorul NYU, Brian Elbel, explică. Și în Franța, preocuparea limitării caloriilor este o dezbatere, deoarece mâncarea noastră rapidă nu este exemplară. De exemplu, la McDonald's, meniul pentru copii „Happy Meal” poate varia de la 250 la 680 kcal. Copilul are de ales burger, garnitură și băutură. Deci, evident, între cartofii prăjiți/roșii cherry, apă/sifon și burger de brânză, diferența se simte. La concurentul său Quick, Magic Box este alcătuit dintr-un cheeseburger (707 calorii) sau Dips (pui de pui la 613 calorii).

În Chile, o lege este în prezent în vigoare: interzice vânzarea de jucării în meniurile pentru copii, pentru a nu le „seduce” și, astfel, a încuraja consumul. Deși o campanie recentă de prevenire împotriva obezității copiilor a provocat controverse în Statele Unite, deoarece a arătat o fetiță foarte dolofană care sorbea o cutie de sifon zaharat, americanii preferă în continuare să facă mișcare decât să mănânce bine. O mână de ajutor din partea guvernului ar fi, așadar, binevenită - deși ar trebui să mergem și mai departe, sensibilizând mărcile și comercianții care promovează porțiuni „precum cele mari”. Un pas mic pentru bărbați . un pas mare pentru copii ?