Fenicul: care sunt beneficiile sale pentru sănătate ?

Stephanie Raynaud

Jurnalist

Publicat pe 27.04.2019

Modificat la 19/10/2019

Miroase a anason și ne oferă o excursie în Marea Mediterană doar mirosind mirosul său special. Feniculul, deși una dintre legumele utilizate în mod obișnuit în bucătăria franceză, europeană și chiar mondială, este și mai ales o plantă medicinală cu multe beneficii.

Toate părțile feniculului sunt comestibile, bulb, frunze și semințe și, prin urmare, sunt bune pentru sănătatea noastră și pentru papilele noastre gustative.

Fenicul și beneficiile sale pentru sănătate

Această adevărată legumă sănătoasă combină toate virtuțile: antioxidant, stimulant, digestiv, remineralizant, ușor laxativ, antispastic. De asemenea, ameliorează tusea și astmul .

Este, de asemenea, un aliat de slăbire, acest bec era deja foarte popular printre greci și romani pentru calitățile sale de suprimare a poftei de mâncare. De asemenea, ajută digestia și tranzitul și ajută la combaterea digestiei dificile, a durerilor abdominale și a greaței. Fără a uita, puterea sa diuretică și drenantă. Ce să contribuie la eliminarea retenției de apă și a grăsimilor nedorite. Este purificator, adică facilitează eliminarea urinară și intestinală a deșeurilor din organism.

Fenicul: utilizările și instrucțiunile sale de utilizare

În fenicul, totul este bun: semințele din care se obține uleiul esențial, bulbul și frunzele. Semințele conțin 8% ulei esențial (aproximativ 60% anetol, fenchonă și metilcavicol), flavonoide, cumarine (inclusiv bergapten) și steroli. Uleiul esențial de fenicul nu trebuie consumat direct.

Să știi

Notă. Medicina pe bază de plante este folosită în medicina tradițională de secole. Eficacitatea și siguranța sa sunt încă dezbătute. Și din motive întemeiate, așa cum explică Organizația Mondială a Sănătății într-un raport din 1998, „un număr relativ mic de specii de plante au fost studiate pentru posibile aplicații medicale”. Acest articol se încadrează în mod natural în acest proces. Ar trebui să adăugăm că, având în vedere riscurile posibile de efecte adverse, interacțiuni medicamentoase sau chiar toxicitatea anumitor plante, informați întotdeauna medicul dumneavoastră dacă utilizați în mod regulat medicamente pe bază de plante.