File de pui cu smântână și muștar

Pui

file

Cremă de cimbru muștar piept de pui

Sper că totul ți-a mers bine în această dimineață dacă te-ai întors la serviciu și la birou. Trebuie să merg la optician în această dimineață #VisMaVie și mă întreb dacă ar trebui să port masca? Îmi imaginez că da. Am doar câteva probleme între bretonul prea lung, ochelarii, masca și alergiile sezoniere: p. Nu iti spun. În cele din urmă, dacă tocmai 🙂 Bah, du-te hop, ține inimile noastre.

Pentru a începe săptămâna, îți ofer o rețetă foarte ușoară pentru fâșiile de pui, smântână și muștar, luminate cu câteva semințe de susan prăjite. Este foarte rapid de făcut și foarte bun.

Pentru 2 persoane

  • 6 aigilete de pui (250 g)
  • 10g unt
  • 2 linguri de smântână
  • 2 linguri de muștar
  • 1 vârf bun de cimbru uscat
  • 1 lingură pătrunjel tocat cu frunze plate
  • 2 linguri de semințe de susan

Se toarnă semințele de susan într-o tigaie uscată timp de 5 până la 7 minute, în timp ce acestea se rumenesc și miros bun.

Topeste untul intr-o tigaie. Când începe să se coloreze, apucați aiguillettes de pui timp de 2 minute pe fiecare parte. Apoi adăugați muștarul, crème fraîche și cimbru uscat. Gatiti timp de 2 minute, apoi serviti, presarat cu patrunjel tocat cu frunze plate si seminte de susan prajite.

Gata în 5 minute, perfect pentru un prânz sau o cină în timpul săptămânii.