Flan de gris cu coajă de portocală confiată crononutriție specială
INGREDIENTE
- Număr de persoane: 8
- 200 g gris (grâu) fin
- 75 g coajă de portocală confiată
- 1 litru de lapte
- 3 ouă mari
- 60g îndulcitor praf
- 1 plic de zahăr vanilat
- 1 vârf mic de sare
PREGATIREA
- Preparare: 20 min
- Gătit: 30 min
Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
Se toarnă laptele și vârful de sare într-o cratiță.
Puneți cratița pe foc și aduceți laptele la fiert.
Când fierbe, se toarnă grișul fin în laptele care fierbe și se fierbe timp de 6 până la 8 minute, amestecând continuu.
Când griul este fiert, adăugați îndulcitorul pudră și zahărul vanilat în cratiță, apoi amestecați bine.
Scoateți tigaia de pe foc și puneți deoparte grișul în lapte.
Într-un castron, bateți ouăle până devin albe.
Adăugați grișul în lapte și bateți din nou bine.
Se toarnă preparatul într-o matriță din silicon.
Coaceți timp de 20 de minute.
Scoateți din cuptor, lăsați flaconul de gri să se răcească câteva minute pe o grătar, apoi demontați-l ușor pe un vas de servit.
Decorați flanul de gris cu coaja de portocală confiată, apoi serviți-l cald sau rece în farfurii de desert.
- Rețetă g; apa de gris; portocaliu - Marie Claire
- Rețetă de marengo de vițel cu carne slabă specială portocalie
- Rețetă specială de cuscus nutrițional
- Rețetă de insulă plutitoare cu inimă moale cu portocală (dieta Dukan)
- Rețetă flan de ciocolată-cocos (compatibilă cu dukan)