Florent Manaudou ia creatina ... dar ce este creatina? ?

Campionul la înot a rupt un tabu recunoscând că a luat acest supliment alimentar cu o reputație proastă.

Creatina? Florent Manaudou o ia și el și-o asumă. "Am crezut mult timp că această substanță este interzisă. Dar când am ajuns la Marsilia, în 2011, bătrânii mi-au spus că este autorizată. Așa că am intrat în ea, ca toți ceilalți", a recunoscut vedeta bazinelor, în Le Parisien, joi, 2 octombrie.

Încrederea colosului de 100 kg pentru 1,99 m, cvadruplu medaliat cu aur la Campionatele Europene de înot de la Berlin de la sfârșitul lunii august, a fost întâmpinată de colegii săi, încântată, așa cum a explicat sora sa Laure Manaudou în Le Parisien, „că tabu să fie ridicat "pe această substanță preferată a sportivilor.

Creatina, de unde vine ?

Creatina este o moleculă care formează mușchiul. Este produs în mod natural de către organism, în rinichi și ficat. Un om care cântărește 70 de kilograme face aproximativ 2 grame pe zi, calculează Eliberarea.

Este prezent și în pește și carne. Prin hrănire, corpul uman îl poate absorbi. Este apoi filtrat de intestin și distribuit în sânge către mușchi. „Este un nutrient”, explică în Le Monde Gérard Dine, profesor de biotehnologie și biolog medical, specialist în probleme de nutriție și dopaj. Un kilogram de friptură de vită conține astfel 5 grame de creatină.

Descoperirea acestei molecule nu datează de ieri: a fost opera unui chimist francez, Michel-Eugène Chevreul, în 1832. Dar utilizarea sa sportivă a fost teoretizată mult mai târziu, în 1988, amintește Liberation. Prin urmare, acest nutrient natural a fost recreat în laborator. Acum este comercializat pe scară largă ca supliment alimentar sub formă de capsule sau pulbere de diluat. Se vinde în magazine specializate în sporturi sau farmacii și, mai ales, pe internet.

Cum functioneaza ?

În Eliberare, Xavier Bigard, autorul unui studiu privind problema unității bioenergetice a armatelor, compară creatina cu „kerosenul”. Odată produs de corp, acest combustibil este transportat de sânge către mușchi pentru a le furniza.

Creatina, „este molecula de stocare, în mușchii noștri, a ceea ce se numește ATP”, adenozin trifosfat, detaliază Gérard Dine în 20 de minute. „Aceasta este molecula de energie care permite mișcarea musculară. Avem în mod natural foarte puțin ATP în mușchii noștri, deci foarte puține rezerve pentru a face un efort intens în timp. Creatina, printr-o conversie biologică, eliberează acest ATP în mușchi pentru contracția musculară. "

Care sunt efectele căutate de sportivi ?

Explozivitate. Creatina nu este un produs miraculos. Nu vă permite să câștigați mușchi. Îmbunătățește performanța musculară într-o perioadă scurtă de timp. „Niciun studiu științific nu arată interesul de a lua creatină, în afară de un impact pozitiv pentru un efort foarte scurt, de tip sprint”, rezumă medicul sportiv Jean-Jacques Menuet în Le Plus du Nouvel Obs.

"Creatina este utilizată pe scară largă în toate sporturile în care aveți nevoie de putere musculară. Adică cele în care trebuie să combinați forța și explozivitatea, viteza. De exemplu, 100 m în atletism sau 50 m și 100 m în înot. Există, de asemenea, sporturi de echipă, cum ar fi fotbalul sau rugby-ul, unde trebuie să fii durabil, dar și exploziv ", adaugă specialistul în nutriție Gérard Dine în 20 de minute.

"Acest lucru ar trebui luat în timpul fazei de pregătire pentru o competiție, cu trei săptămâni înainte", explică L'Equipe o sursă anonimă la clinica sportivă din Qatar, Aspetar, care este strâns interesată de această moleculă.

Recuperare. Sportivii îl văd, de asemenea, ca pe un atu pentru recuperarea oboselii musculare, adaugă medicul sportiv. "Unii sportivi raportează că administrarea de creatină le permite să se refacă mai bine după un antrenament care solicită greutate mușchilor."

Creștere în greutate. Creatina determină retenția de apă în fibrele musculare. Un efect secundar căutat în special în rugby, unde există „un cult al greutății, în toate pozițiile”, potrivit unui agent sportiv citat de L'Equipe.

„În fotbal sau rugby, unii oameni iau cure de trei luni când sunt răniți” pentru a nu pierde prea multă masă, adaugă el. "Jucătorii sosesc dimineața la antrenament și au gătitoarele gata de băut." Doza ingerată este de maximum 5 grame pe zi.

Este legal ?

Creatina nu se află pe lista produselor interzise de Codul mondial antidoping (PDF). În Franța, consumul său nu a fost niciodată interzis, dar comercializarea sa a fost până în 2007, când Parisul a trebuit să se alinieze la reglementările europene.

„Nu este un agent dopant, deoarece este un element natural”, felie pe Europa 1 Gérard Dine. "Nu este chimie sau biotehnologie și nu ocolește sistemele naturale de producere a energiei. Este complet diferit de administrarea EPO, a hormonilor de creștere sau a steroizilor anabolizanți care ocolesc toate reglementările, au impact asupra funcțiilor noastre majore și sunt potențial periculoși."

E periculos ?

Ferește-te de rinichi. Celor care doresc să utilizeze creatină, medicul sportiv Jean-Jacques Menuet „sfătuiește”, în Le Plus du Nouvel Obs, „să limiteze aportul”: „rareori, și în cantități mici”. Deoarece, adaugă el, „consumul prelungit sau prea mare în cantitate generează muncă suplimentară pentru rinichi și, în cele din urmă, posibilitățile de complicații renale”.

„Aportul de creatină trebuie făcut în cadrul unei pregătiri musculare stricte și a unor măsuri dietetice și dietetice adaptate”, avertizează specialistul în nutriție Gérard Dine în 20 de minute. El citează ca exemplu Cercle des nageurs de Marseille, unde sportivii „sunt supravegheați de medici care știu cum să monitorizeze pregătirea creatinei”.

Atenție la articulații. Cu toate acestea, creșterea în greutate cauzată de creatină nu este lipsită de consecințe asupra corpului. "Această suprasarcină afectează tendoanele, mușchii, articulațiile. Microtraumele sunt apoi mai frecvente", avertizează medicul Jean-Jacques Menuet în L'Equipe.

Ai grijă de inimă. Creatina poate fi, de asemenea, „administrată intravenos”, adaugă medicul sportiv din Le Plus, înainte de avertizare: „Acest produs există, dar are o formidabilă toxicitate cardiacă”.

Feriți-vă de cumpărăturile pe internet. Jean-Jacques Menuet recomandă „să nu cumpărați niciodată creatină de pe Internet: există roiuri de produse presupuse a fi creatină, dar care pot conține și substanțe interzise. Desigur, acest lucru nu este marcat pe etichetă. Există, așadar, un risc pentru sănătate. . Și pentru controalele antidoping. Trebuie să primiți provizii numai de la laboratoare sau farmacii franceze. "

Cine o ia ?

Creatina a fost la modă de la mijlocul anilor 1990. În noiembrie 1997, echipa de rugby sud-africană a zdrobit XV-ul Franței la Parc des Princes (52-10). Springboks-urile sunt mai rapide, mai puternice, mai rezistente. Echipa își descoperă secretul: creatina.

Alt adept: Jeannie Longo. Campionul francez la ciclism se asigură că îl ia în doze mici pentru a înlocui carnea. Ba chiar îl promovează pe site-ul său web. Tenismena franceză Mary Pierce mărturisește că o consumă „cu moderație” din 1998, spune Le Point.

La începutul anilor 2000, procesul de dopaj al Juventus din Torino a dezvăluit amploarea fenomenului. Recunoaște Didier Deschamps, citat de Le Parisien: "Era în jurul anilor 1995-1996. (.) Am luat doze de 4 sau 5 grame pe zi. Toată lumea a luat-o. În ceea ce privește suplimentele alimentare, aceasta a venit de la medic". Zinedine Zidane, recunoaște că a luat „trei grame de creatină două-trei zile pe săptămână în timpul pregătirii și, din când în când, în timpul campionatului, între prima și a doua repriză”, relatează Liberation.

Creatina a câștigat chiar și publicul larg. Numai americanii consumă câte 4 milioane de kilograme în fiecare an, potrivit Institutului Național de Sănătate, așa cum este citat de Live Science.

De ce este creatina controversată ?

„Mi se pare dezastruoasă astăzi”, îl blestemă Fabien Gilot, coechipier al lui Florent Manaudou la Cercle des nageurs de Marseille, citat de RMC Sport. "Nimeni nu îndrăznește să spună că îl ia atunci când nu este deloc dopant". Nu este atât de simplu.

„De 30 de ani acum, creatina este asociată cu suplimente alimentare adulterate, adesea contrafăcute, care conțin mai ales steroizi anabolizanți”, abordează Europe 1, specialistul în dopaj Gérard Dine.

Un alt element de încărcat: „Vedem uneori un câștig muscular impresionant la sportivi, notează medicul sportiv Jean-Jacques Menuet la Le Plus. Ce spun ei?„ Eu iau creatină ”.” Gérard Dine confirmă: "Creatina este uneori justificarea pentru oameni dubioși și ipocriți pentru a câștiga mușchi. Pentru că nimeni nu poate câștiga 10 kilograme de mușchi folosind un preparat sportiv și alimentar doar cu creatină".