Gestionați zilnic aportul de vitamina B3

Adaugă la favorite erdikocak - Getty Images

La fel ca în cazul tuturor nutrienților, nu toți avem aceleași nevoi de vitamine. În cazul vitaminei B3, care are grijă, printre altele, de arterele noastre, este același lucru. La femeile adulte, dieta ar trebui să ofere organismului 14 mg de vitamina B3 în fiecare zi.

Acest aport ar trebui să fie mai mare în timpul sarcinii (18 mg/zi) și alăptării (17 mg/zi). La bărbații adulți, aportul nutrițional recomandat de vitamina B3 este de 16 mg/zi.

Alimentele bogate în vitamina B3 de favorizat

Pentru a vă asigura aportul zilnic de vitamina B3, cel mai bine este să mâncați câteva alimente bogate în această vitamină în fiecare zi. 100 g de ficat de miel fiert sau arahide sunt în mod normal suficiente pentru a vă acoperi nevoile zilnice (furnizează între 15 și 20 mg de vitamina B3). Ficatul de vițel gătit și hamsiile proaspete crude oferă 12-14 mg de vitamină B3 la 100 g.

Muesli, macrou afumat și ton gătit sunt, de asemenea, surse bune de vitamina B3: numărați 10 până la 12 mg de vitamina B3 la 100 g de alimente. În cele din urmă, vitamina B3 se găsește și în cantități mai mici în diverse pești, cărnuri roșii, păsări de curte și mezeluri, cum ar fi somon crud, iepure, fazan sau șuncă crudă (aproximativ 8 mg de vitamina B3 la 100 g).

Feriți-vă de excesul de vitamina B3

Dacă un deficit de vitamine sau minerale poate provoca reacții adverse sau chiar probleme de sănătate la scară mai mare, supradozaj. Pentru un adult, aportul nutrițional maxim tolerabil de vitamina B3 este stabilit la 35 mg pe zi. Dincolo de acest prag, pot apărea efecte nedorite. Acestea sunt de obicei bufeuri și probleme digestive, cum ar fi durerile de stomac.

De asemenea, pot fi observate dureri de cap și mâncărime severă. Prin urmare, se recomandă să consumați alimente bogate în vitamina B3 în cantități rezonabile.