Galetă de somon cu cremă de castraveți
Ingrediente pentru 4 persoane:
- 1 castravete
- 100 g Faisselle
- 20 cl smântână lichidă
- 4 clătite de hrișcă
- 4 felii de somon
- 2 crenguțe de mentă
- Sare
- Piper
- Calorii = Mediu
Etape de pregătire
- Îndepărtați capetele castravetelui, curățați-l, tăiați-l pe lungime, îndepărtați semințele și apoi tăiați carnea în felii.
- Așezați feliile de castraveți într-o strecurătoare, săriți-le cu generozitate, apoi lăsați-le să se scurgă timp de 30 de minute.
- Clătiți feliile de castravete, apoi strângeți carnea între mâini pentru a îndepărta cât mai multă umezeală.
- Îndepărtați menta. Păstrați câteva frunze mici pentru decor.
- Se amestecă castravetele cu faisselle scurse, smântână, sare și piper.
- Rezervati la frigider timp de 1 ora.
- Încălzește clătitele într-o tigaie.
- Intinde-le cu crema de castraveti, decoreaza-le cu felii de somon apoi impatureste-le.
- Decorează cu câteva frunze de mentă.
Sfaturi si sfaturi pentru Clatita de somon cu crema de castraveti
Puteți înlocui faisselle cu brânză de vaci.
Chiar mai bine: faceți-vă propriile clătite de hrișcă
- Escalopă de pui umplută cu dovlecei, cimbru și rozmarin
- Cotlet de curcan cu cremă descoperă rețetele de gătit ale Femme Actuelle Le MAG
- Cotlet de vițel cu cremă și ciuperci nasture - rețetă rețetă pe bucătăria actualuelle
- Galette dürüm turcească - rețetă rețetă despre bucătăria de astăzi
- Hure de porc - Rețete Rețete despre Cuisine Actuelle