Ce să gătești la grătar ?

Aici este primăvara, iar odată cu zilele frumoase ne scoatem la grătar. Aceasta este ocazia de a vă distra bine și de a mânca „diferit”, dar aveți grijă de ideile preconcepute, deoarece aceste mese pot fi rapid foarte bogate.

Cârnații fără sfârșit, merguez, porc la grătar sunt carne grasă care ar trebui evitată în mod regulat. Le preferă carne mai slabă cum ar fi AdBlocker Manger "> păsări de curte (pui, curcan, iepure), filet de porc, felii de pulpă de miel, carne de vită ... Aveți grijă să nu le gătiți prea mult (mai ales să nu fie arse), astfel încât să nu se usuce prea mult mult.

Și de ce nu se schimbă și se face în schimb peşte ? Se pot găti întregi (sardine, macrou, biban de mare, dorată etc.), în folie (file), pe frigarui. Este chiar posibil să gătiți crustacee la grătar! Ca, de exemplu, midiile în folie sau, desigur, scoicile. Nu uitați de crustacee ....

Pentru a vă aroma carnea sau peștele și a le face mai moi, gândiți-vă marinate pe bază de iaurt, muștar, suc de la AdBlocker Manger "> lămâie ... Aromatizat cu condimente și ierburi aromate, felurile dvs. de mâncare vor fi și mai gustoase.

acompaniament pot fi preparate și pe grătar: legume la grătar, frigarui de legume; cum ar fi ardeii, de AdBlocker Manger "> dovlecei, vinete, ciuperci, porumb pe știuleț .... Prezentat fierbinte sau în salate.

Pentru a vă uimi prietenii, gătiți destule jaruri pentru a merge desert și gătește frigarui de fructe, cum ar fi ananas condimentat cu o crenguță de rozmarin, amestecuri de fructe în folie ... Unele condimente se potrivesc și cu fructe precum scorțișoară, cardamom.

Esențele de lemn vă pot aromă felurile de mâncare, cum ar fi jurământul de viță de vie.

O mică regulă de igienă alimentară: nu puneți carnea gătită (sau peștele) înapoi în același vas pe care l-ați folosit când era crud. Germenii îl pot contamina.

Lasă-te ghidat de AdBlocker Manger "> imaginația ta pentru a găti mâncăruri originale și variate.

Și mai presus de toate: Răsfățați-vă !

Cauti un sfat in nutritie si dietetica ?

Selectați regiunea și găsiți dietetici sau nutriționiști în apropiere.